武汉调酒学习,就到武汉HOH职业教育培训中心来。
由于行业发展前景乐观,再加上调酒师的门槛相对较低,近年来希望入行的人越来越多。同时很多培训单位看到了商机,草草也开一个调酒培训班,误导了学生。在这里我要提醒你,选择学校应该选择资格老,实力强的调酒培训学校,不要贪图便宜,随便找一个调酒培训学校,要对自己负责。
花式调酒最早起源于美国的“Friday”,80年代开始盛行于欧美各国。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技,无疑为喝酒本身这件事增色不少。
花式调酒给酒文化注入了时尚元素,让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。做一个调酒师首先是需要激情的,调酒界盛传的一句话如是说:好的调酒师既会调酒又会“调情”;一个合格的调酒师一定要记得所有的调酒配方;要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;最后是性格,作为调酒师要性格开朗,善于沟通。
根据调查愿意做调酒工作的人有三种:第一种是为了兴趣学调酒。这些人往往带着梦想而来,全心投入,乐在其中;第二种是为了谋职;第三种是为了经营酒吧而学调酒的酒吧老板。要想进入调酒师行列,至少需要专业学习3个月以上,还要经过大概半年的实践才可以出师。
主要培训课程有:
:1、鸡尾酒的概述;2、鸡尾酒的调制要求与方法;3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;4、百种鸡尾酒配方的讲解;5、鸡尾酒的调制与品尝;6、酒吧工作程序和服务标准;7、六大基酒及名品的详解;8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;9、中国白酒详解;10、酒吧的组织机构;11、酒吧各岗位的工作内容及标准;12、最新酒吧服务理念的讲解;13、葡萄酒的常识与发展;14、葡萄酒的种植及种类;15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;16、葡萄酒的饮用及服务;17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;18、流行火焰鸡尾酒实操;19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;20、最新英式调制鸡尾酒服务标准;21、咖啡礼仪文化,研磨和煮制方法;22、花式咖啡,奶茶等五十种酷饮调制;23、意式咖啡、拉花咖啡的制作和品尝。24、咖啡馆的服务及运营策划、25、花式调酒表演的学习。
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1、单瓶二套动作;2、加里安奴单瓶一套动作;3、加里安奴一瓶一壶一套动作;4、一瓶一壶六套动作;5、二瓶动作二套;6、两壶一瓶二套动作;7、二瓶一壶三套动作;8、二瓶二壶一套动作;9、三瓶动作十二套;10、四瓶五套动作;11、五瓶两套;12、一二三瓶火瓶一套;13、吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习。,参加学校鸡尾酒会表演.
备注:凡报专业班学员,赠送价值980元的经典奶茶、花式奶茶或水果拼盘的课程。
适应领域:各类型高档酒吧,中高级会所,各种花式酒吧,演艺酒吧,西餐厅,星级酒店,名人俱乐部.
本学校长期提供武汉调酒师培训, 武汉鸡尾酒会 咖啡师调酒师职业资格认证
学校027-
学校: 联系人:黄老师 (可联系老师免费安排试听课程)
学校地址:汉口解放大道头道街武汉工业技术学校内(华云大酒店后)
途经公交车:3路, 4路, 212路, 229路, 508路, 509路, 555路, 577路, 583路, 615路, 622路, 707路, 717路, 721路, 727路, 电车2路, 电车3路,轻轨一号
调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业。带着烟花的酒瓶在调酒师的手上舞出美丽的弧线,让客人在音乐、杂技和酒的文化中领略精彩。
随着酒吧数量的大量增加和酒吧普及化水平的进一步加强,作为酒吧“灵魂”的调酒师正成为年轻人钟爱的新兴职业,而且待遇整体上表现出上升的趋势。
调酒师不仅是一种职业的选择,还是一种时尚的追求。目前,在上海的调酒培训班上,有近1/3的学员都是高级白领,甚至还有来自名牌高校的大学生。他们不一定是想做调酒师,更多只是想学会调酒,给生活增添更多的情趣,在社会交往时增添一份有品位的话题。
薪酬调查
据劳动和社会保障部材料显示,北京、上海、深圳、广州、武汉对调酒师的需求依然很大。目前,在上海高级调酒师仅为一六人。
根据“武汉市技能鉴定***”对武汉调酒培训统计,2008年全市共计培训1353人次。
如今,想找一个优秀的调酒师已成为酒吧的“心病”,尤其是那些不但会调酒,还懂得酒吧风格设计、酒吧经营管理的成熟调酒师更是酒吧竞相追逐的对象。但好些成熟的调酒师已经适应啦现职酒吧的风格和工作环境,新的酒吧要吸引他们跳槽就须给予更高的报酬以及升职空间。所以,调酒师的待遇整体上表现出上升的态势。
基本工资+服务费+酒水提成将是调酒师的薪酬构成。如果是在***里工作,普通调酒师的月薪在一1500元左右,做到领班月薪可达4000-5000千元。相比之下,酒吧里的现金收入会高许多,多数集中在4000元到8000元。如果可以在酒吧里用一套完美的花式动作调制出一杯鸡尾酒,薪酬则可望过万元。
花式调酒难度大更受欢迎:花式调酒师主要是学习研究各种调酒动作表演技巧,如酒瓶和调酒杯(听)的各种调酒动作表演技巧等。目前,大家十分关注花式调酒培训,因为花式是集杂技、音乐、调酒为一体的表演,因此,花式调酒更适合年轻、身体柔韧性比较好的人学习,到了25岁以上再学习,难度就比较大啦。
武汉HOH调酒咖啡培训学校常年开设调酒师培训班、咖啡培训班、茶艺师培训班、红酒侍酒师班!另承接鸡尾酒会、花式调酒表演、酒会策划、茶艺表演。