武汉厨师培训:请问湖南哪里有培训烧烤的地方

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请问湖南哪里有培训烧烤的地方

温岭市亿丰餐饮管理有限公司

【授课对象】:

【上课地点】:长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107(湖南 长沙)

【乘车路线】:12路

【时 间】:2016-01-13 【浏览次数】:85次 【学费】:¥600

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请问湖南哪里有培训烧烤的地方

长沙新食玳烧烤培训火爆招生特惠价600
 

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湖南长沙新食玳诚诺:学员随到随学,技术包教包学会,三年技术免费更新升级。

新食玳烧烤学习内容有: 

1、烧烤-调料及香料的特点及作用; 

2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用; 

3、调味料、调味油的制作方法; 

4、蔬菜类烧烤原料的制作 

5、鸡类烧烤原料的制作; 

6、鱼类烧烤原料的制作; 

7、海鲜类烧烤原料的制作; 

8、其他类烧烤原料的制作; 

9、火候的把握技术; 

10、烧烤原材料的保管、保鲜技术 

11、烧烤原料设备的采购 

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭的要求也各不相同,中国的木炭共有三种适合烧烤。一:原木木炭,二:机制木炭,三:工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。

新食玳烧烤培训项目种类: 

1)韭菜,金针菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。 

2)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡脆骨,凤爪,鸡肾,火腿肠,腊肠,热狗,干尤鱼 

3)豆腐,馒头,牛肉,羊肉,鸡肉,秋刀鱼,虾,海鲜,正宗广东湛江碳烧生蚝(原味,辣味)等各种

新食玳做的是短期快速培训,让你在最快的时间掌握最好的技术,一般三到七天左右学会,没有学会,三年之内可以凭合同免费过来再学。

 

联系人:曾先生   

  

   

手机(微信):  

联系地址: 长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2106~10714

可以随时咨询

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其它小吃培训项目:

1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂曾卤粉)

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)

4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。

5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。

 

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