武汉学习厨师,就到理工金领厨师专业学校。欢迎有意向者前来咨询学习!
厨师全科精英班(大厨班)
招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习烹饪技艺的无烹调基础的社会各界人士
培养目标:通过组织教学,使学员能够掌握厨师全套技术,熟练掌握红案、白案、雕刻、拼盘的制作技法,熟悉酒店企业管理和经营与宴会设计知识,逐步把学员培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的精英人才。
学制:六个月
学习内容
主打厨艺:烹饪技艺,中式烹饪。中式面点全套技术,烧卤技术,整雕组雕,冷盘彩拼,南北经典名菜,酒店流行菜,百姓家常菜,海鲜河鲜、冷蝶火锅,酱卤烧腊,风味小吃
专业基本功:二十多种刀法、刀工、颠勺翻锅,装盘围边艺术,红案、白案
经营课程:菜肴的创新与发展,八大菜系的制作特点,流行菜知识,烹制菜肴的技巧,开店与经营要领,烹调技术,面点的制作与经营,大型宴席的制作与设计
认证项目
国家劳动部职业资格证书
学校结业证书
学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、宾馆、酒楼、学校、星级酒店、大型连锁餐饮企业等工作。
学校地址:武汉市洪山区珞狮南路122号
咨询电话:027-87164355 联系人:黄老师
咨询QQ:121727435 学校网址:www.whut-px.com
厨师培训班学习心得
我在武汉金领大厨班的学习中,在江老师的讲课中,让我明白了厨师这一行的劳累与不断积累的重要性。在此我谈一谈在这一个月里的心得。
首先,学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说:“三百六十行,行行出状元”但想当“状元”,并非易事。刚开始学习厨艺我并不喜欢,对这一行业很反感,有时甚至很厌恶。但在老师的细心的授课中,让我明白了学厨艺的许多乐趣,让我慢慢喜欢这个行业,并想做到最好。成为厨师的楷模,要努力上进,发奋图强,要有让钻研的精神,要树立干一行爱一行的态度,把自己的专业技术学好学精,达到为我所用的目的。
最后,也是做厨师最重要的,就是自己的专业技术问题。厨师要想在自己的岗位上立于不败之地,那就要求我们有上乘的厨艺,过硬的本领。在制作菜肴的过程中,一定要要求自己认认真真做好每道菜,绝不敷衍了事,哪怕是最简单的小菜,也要认真去炒,认真去调味。在态度上更要谦虚好学,不要碍于自己的面子,那样吃亏的只自己。再就为了提高自己,应经常参加各种专业技能的培训学习。厨师这一行可谓是学无止境,活到老学到老。
总而言之,想做一名优秀的厨师就必须要吃得苦中苦,有创新意识,持之以恒,且努力勤奋学习专业知识,使自己博才多学,见多识广。用优异的成绩去报答身边的每一位关心帮助过我们的朋友。
咨询电话:027-87164355 联系人:王老师
咨询QQ:121727435 学校网址:www.whut-px.com
武汉金领职业培训教育地处中国中部最大的中心城市武汉。“黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花”诗人李白的诗词呈现了江城武汉的浪漫和美丽。武汉金领职业培训教育以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。
武汉金领职业教育是华中地区专业的职业技术培训学校,学校专注于职业技术的传播,个人团体创业创富的谋略指导,业务主要包括:蛋糕烘焙培训、厨师烹调培训、白案小吃培训、咖啡调酒培训、西餐料理培训、特色创业培训。
学校依托专业的技术、完美的服务、通过与行业权威、国内外产业机构合作,为社会大众就业创业播撒成功的种子!
武汉金领职业培训校址:
1.武汉武昌街道口珞狮路武汉理工大学西院校内
2.武汉武昌余家头武汉理工大学海虹公寓四栋
3.武汉洪山区书城路武汉理工大学鉴湖校区内
金领的原则:采集、评估、筛选、研发新型实用的专业饮食技术,无保留的传播给学员。
金领的责任:组织德才兼备的专家师资团队,专心、专注的传授实用创富的技术。
金领的使命:弘扬世界美食文化,促进中国饮食业的交流发展。
金领的追求:由一支技术力量雄厚的行业精英培养出优秀的烹调师、蛋糕师、调酒师、咖啡师。
金领的理念:市场新贵的金领、温暖贴心的金领、永续负责的金领。
武汉金领职业教育
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