学校硕果累累 学员好就业就好业
“实在对不起,今年厨师专业学员早就被预订了……”这句话在武汉金领教育王老师口中不知说了多少次、从年初到年终,武汉金领教育定期都有不同地区的知名企业来校举办现场招聘会,更不说这种电话要人的,结业学员基本上做到了100%就业,在读学员也几乎被提前招录。
王老师告诉记者,像这样拜托她“分配”些该校烹饪、西点类的学生的来电或者来人,隔三差五就会碰到。同样的情况,发生在该校培训就业部的频率更高。据该校培训就业部负责人透露,今年年初以来,几乎每天都有几个这样的咨询电话打进来,问还有没有餐饮专业的学生。“这还不算多,像每年春节过后那段时间,我们的电话都快成热线了。”
眼下,受全球金融危机影响,大学生整体就业压力较大。但是,武汉金领教育的餐饮专业人才就业前景却相当乐观,尤其是烹饪、面点、西点、调酒等专业的应届毕业生,更是供不应求,不少人一进校门就立马被企业预订。学校培训就业部负责人说:“学员不仅仅好就业,还能够选择就业,就好业!”
这主要得益于该校面向社会办学,推行校企合作、工学结合打造“金领工程”专业人才的育人模式。
到了2004年,武汉金领教育的餐饮类专业已经小有名气,社会各界的赞誉也接踵而来。在这一年,学校将餐饮类专业的18个班安排在理工大西院校区,自成一体。由于学校的迅速发展壮大,新校区于2010年在余家头校区成立。学校在本年度代表武汉市参加八加一城市圈烹饪大赛获团体一等奖,王雷雷等学员获得银奖;张大泉老师率队参加的湖北烹饪面点大赛获集体一等奖,个人银牌。
据统计,自该校开设厨师专业以来,累计已向社会输送厨师及相关专业学员数万计,就业率100%。有人因此赞誉学校是“高级厨师的摇篮,烹调师、糕点师、调酒师的‘孵化器’”。
根据企业“订单”需要培养人才,是学校创新办学模式的又一积极举措。学校长期与武汉市著名高校及省内外知名餐饮企业合作办学,根据企业的“订单”需要培养人才。同时,在校企共建的平台上,学校和高校、企业实现了资源共享,真正使学员学有所得,学有所用,学有所成。
当然,由于烹饪加工程度的不断提高,分工更加细化,对从业人员的技术要求势必越来越高。为了提高学生的烹饪操作技能,培养让企业、行业满意的中高级烹饪人才,目前,学校顺应企业发展正积极着手进行课程改革,力争站在行业发展的前沿……
相信通过师生的共同努力,我们一定能把厨师类专业打造成湖北乃至全国的职业教育特色和品牌。
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地址:武汉理工大学西院校内珞狮南路122号
联系人:王老师
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武汉金领职业教育是华中地区专业的职业技术培训学校,学校专注于职业技术的传播,个人团体创业创富的谋略指导,业务主要包括:蛋糕烘焙培训、厨师烹调培训、白案小吃培训、咖啡调酒培训、西餐料理培训、特色创业培训。
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