《度假/商务酒店总经理》投资经营管理提升实训百优酒店管理培训

————独立思考、善于作为；精通管理、创新经营 ★培训脉络，实训提纲 ：              调研立项                                        筹备开业           （大堂∣ 客房∣ 餐饮∣ 健康休闲）运营管理 ∣ ∣（行政∣人事∣财务∣营销∣工安）职能管理  行业素养          文化品牌           职业修养  跨界创意          连锁经营           文化延伸                    集团管理           ★权威师资：洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元酒店集团知名优秀职业经理人；本团队师资为一线精英经理、运营总监、业主及业主代表，以及风向标级行业导师等，对酒店行业充满热忱，至心研究，有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格，对酒店行业人有很强的规范和感召力。 运营管理 实训提纲 酒店前厅 ◆前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器 流程操作训练：门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程模拟与操作训练 热点模拟：应急预案、投诉与安全处理实践操作实训 前厅部流程细分与优化提升实训 预案管理与营销管理提升实训 缔造忠诚客户营销管理提升实训 金钥匙团队打造管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… 客房楼层 ◆客房运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器 流程操作训练：客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程模拟与操作训练 热点模拟：VIP客户与行政楼层管家服务，应急事件处理操作实训 客房部岗位流程细分与优化管理提升实训 智慧服务与质量管理提升实训 行政管家行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… 餐饮会务 ◆餐饮会务运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器 流程操作训练：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会、主管、经理等服务与接待流程模拟与操作训练 热点模拟：宴会、会议与主题文化包厢服务，展览与比赛，应急事件处理操作实训 前厅与会展———— 餐饮部前厅岗位流程细分与优化管理提升实训 中餐、西餐项目服务品质提升管理实训 会展服务管理与营销提升实训 后厨营运———— 餐饮部后厨岗位流程细分与行政总厨优化管理提升实训 出品创新与食品安全管理提升实训 采购与成本核算管理实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… 健康休闲 ◆健康休闲项目运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器 流程操作训练： 温泉、KTV、运动健身中心、球馆、游泳馆---服务、主管、经理等服务与流程模拟与操作训练 热点模拟：VIP客户与会员服务，特色中医理疗、水上（雪地）项目服务，应急事件处理操作实训 健康休闲服务部岗位流程细分与优化管理提升实训 星级项目管理标准与（游/邮轮、高尔夫、滑雪等特色、极限项目）创新经营提升实训 温泉、中医理疗、康复健身中心、游泳馆、水上（雪地）等项目经营管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… 随到随学

教学特色：专业的?创意的?文化的?百优***管理培训
◆百优实训
●优质教法：★8大行为导向型体验式教学★实操+实务+实战★精英执教+市场检验
●权威师资：★优质师资 =“精英”+“一线”★权威标准=“国际行业”+“国家标准”
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●证书鉴定：   ACI国际注册***职业经理人职业资格证书，权威有效。
◆品牌文化
●海纳百川，蓝海共赢 ●教育的事业，文化的事业 ●创新管理，创意百优。
◆百优品牌
●百优***管理培训（百优同行（北京）教育科技有限公司），2010年7月于北京市海淀区中关村创意产业科技园区，是中共青团中央审批支持的杰出创新产业项目。百优培训应用中国人社部中国（CETTIC）紧缺人才岗位技能培训体系，依据中国国家旅游局及国际***联盟管理人才标准，由国际注册（ACI）***职业经理人职业资格考试严格考核，整合国际国内优质权威师资，打造业务技能、管理提升、模式创新、文化创意四位一体的“百优***管理实训营”--------中国***管理人才培养专家！