2015南宁职业技术学院咖啡调酒培训基地火热招生中

南宁职业技术学院技能培训学院是广西南宁市唯一一家公办性质的职业技能培训学校,保证教学质量，管理严格，培训项目齐全，是学习技术的好地方! 
广西南宁市最正规的职业培训学校,我校教学、生活、住宿集成一体都在南宁职业技术学院校内，安全第一，学员一次性交费，随到随学、安排住宿、学会为止、保证考取证书，学员一期学不会，下期免费再学。以后知识更新再来进修都不再收费。通过调酒师证书考试,取得全国通用的咖啡师、调酒师资格证书；首次不通过可免费再学

国际吧台专修班 八个月/5000元

花式调酒精英班+高级咖啡师班 
酒吧简述、酒吧分类、吧台机构、酒水的推销和技巧、酒吧管理、自创鸡尾酒、酒吧魔术、 
酒吧采购、成本核算、吧台筹备计划工作、开店手续、飞单黑单+免费推荐工作

送：进口练习瓶2个+调酒厅1个 +魔术道具2件 
送：初中高级调酒师英语课程+特色鸡尾酒配方 
名师专业一对一教学！专业调酒师比赛强化训练，学习期间安排跟老师一起出外实习做演出酒会活动，出外活动期间所有费用全部有学校支付，并且有200-1000元一场的演出报酬！ 
根据自身能力学校可在学员学习期间安排工作实习，实习工资待遇不低于1800个月

调酒大师班 二个月/4800

调酒基酒、铺料的深入知识及搭配、目前各大一线城市用酒用料（香料、糖浆、果蔬等）的知识、目前大一线城市鸡尾酒配方知识、自泡酒的知识、调酒冰块的使用知识、威士忌的知识、红酒的知识、管理知识、英文、基本的调酒技法、调酒技法的深入教学（日式、英式、花式切酒动作）、调酒手法技巧、调酒的整体气质、冰块的切、割、凿、经典、创新、分子、特色、流行鸡尾酒教学、鸡尾酒酒会策划、派对酒会策划、学习本专业学员可到专业鸡尾酒吧进行练习和实操+免费推荐工作 
送：调酒用具一套（雪克壶、量酒器、吧勺、厅、酒嘴、冰凿） 
名师专业一对一教学！专业调酒师比赛强化训练，学习期间安排跟老师一起出外实习做演出酒会活动，出外活动期间所有费用全部有学校支付，并且有200-1000元一场的演出报酬！ 
根据自身能力学校可在学员学习期间安排工作实习，实习工资待遇不低于1800个月

调酒演出专修班 六个月/4280元 
花式调酒精英班+咖啡师兴趣班+表演专修 
酒吧简述、酒吧分类、吧台机构、酒水的推销和技巧、酒吧管理、自创鸡尾酒、 
酒吧魔术、酒吧采购、成本核算、酒吧筹备工作、吧台筹备计划、开店手续、飞单黑单、 
调酒表演专业指导、个人调酒音乐制作、舞台表演、酒会表演实习、表演设计、鸡尾酒会策划、派对酒会策划+免费推荐工作 
送：进口练习瓶2个+调酒厅1个 +魔术道具2件 
送：初中高级调酒师英语课程+特色鸡尾酒配方

花式调酒精英班 四个月/2680元

六大基酒知识、洋酒、红酒、啤酒、白酒、香槟等专业知识。酒吧服务标准、调酒注意事项 
调制经典鸡尾酒、流行鸡尾酒、试管系列、子弹系列、火焰鸡尾酒、沙滩鸡尾酒…… 
一瓶、工作调酒、一瓶一厅、两瓶调酒、花式两瓶、两瓶烟花、火瓶、三瓶、三瓶花式、两厅一瓶、两瓶一厅、三瓶火瓶、三瓶烟花、四瓶、四火三厅一瓶、两厅两瓶、四厅一瓶 
吞火、喷火、所有火瓶动作，调酒师比赛动作，各种高难度的瓶厅动作教学。。 
吧台小吃、水煮鱿鱼、手撕鱿鱼、泡椒凤爪、拍黄瓜、青瓜条、… 
专业酒吧英语 + 花样果盘 +魔术教学+酒水推销技巧+吧台筹备实施、菜单设计、报表制作、酒水渠道、市场分析、鸡尾酒创意 +免费推荐工作

吧台精英班 两个半月/2980元

高级咖啡+初级调酒 
专业咖啡英语 + 花样果盘 + 酒水推销技巧+吧台筹备实施、菜单设计、报表制作、咖啡物料渠道、市场分析+免费推荐工作+咖啡厅筹备 
学习期间安排跟老师一起出外实习做演出酒会活动，出外活动期间所有费用全部有学校支付，并且有100-800元一场的演出报酬！ 
根据自身能力学校可在学员学习期间安排工作实习，实习工资待遇不低于1500元一个月+免费推荐工作

咖啡师高级班 两个月/2480元

咖啡师的职业等级、工作职责、起源传说、咖啡豆研磨、专业术语、分类、分辨、处理法、烘焙学、咖啡的分布、咖啡豆的选购和储存、咖啡常用设备、咖啡常用器具 
咖啡杯使用 
热咖啡滤纸式、滤布式、技巧、比利时壶冲泡法、冲泡咖啡的技巧 
虹吸式冲煮、伊芙利克、浓缩咖啡机的冲调、原则、意大利摩卡壶冲调 
奶泡制作、（机制、手工）、鲜奶油制作 
经典花式热咖啡、卡布基诺、拿铁跳舞、摩卡咖啡、夏威夷激情冰咖啡、椰子冰咖啡、鲜果冰咖啡、红（绿）茶的冲泡、食用珍珠煮法 
酸甜汁的制作、（各式花果奶茶） 
圣代冰激凌、美味香草奶昔、提拉米苏冰激凌、、 
、果盘制作、冰淇淋 、冰沙、奶茶、奶昔、特茶、特饮、果蔬汁、 
小吃、水煮鱿鱼、手撕鱿鱼、泡椒凤爪、拍黄瓜、青瓜条、爆米花、松饼、披萨… 
咖啡拉花制作（心形、树叶形、郁金香形、羽毛形、天鹅形及多种动物图案等）、 
咖啡大赛辅导、实操考试辅导、 
咖啡原料、用具规格、、咖啡厅销售技巧实战

调酒师兴趣班 一个月/1180元

调酒师等级、工作职责、传说分类、吧台术语、酒的分类、调酒计量、啤酒鉴定、 
调制技法四法、鸡尾酒基本知识、技巧、装饰物制作、酒嘴倒酒标准份量练习 
各种杯具认识、吧台用具设备认识、倒酒练习、酒吧服务标准、调酒注意事项 
六大基酒知识、洋酒、葡萄酒、啤酒、白酒、清酒黄酒、香槟等专业知识。 
鸡尾酒制作：经典鸡尾酒、流行鸡尾酒、试管系列、子弹系列、火焰鸡尾酒、沙滩鸡尾酒----…特饮制作、果汁制作、果盘制作、鸡尾酒创意、

咖啡师兴趣班 一个月/1180元

咖啡师的职业等级、工作职责、起源传说、咖啡豆研磨、专业术语、分类、分辨、咖啡豆的处理法、烘焙学、分布、单品咖啡、混合咖啡选购和储存、咖啡常用设备用具 
咖啡杯种类、色调、清洗 
热咖啡的冲泡、滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、冲泡咖啡的技巧、比利时壶冲泡法、冲泡咖啡的技巧虹吸式冲煮、伊芙利克、意式咖啡、意式浓缩咖啡概念、浓缩咖啡机的冲调、做ES遵守的原则、意大利摩卡壶冲调、奶泡制作、（机制、手工）

经典花式热咖啡、花式冰咖啡、鲜奶油制作 
意式冰咖啡、卡布基诺、摩卡咖啡、拿铁跳舞、 
红（绿）茶的冲泡、食用珍珠煮法、酸甜汁的制作、珍珠奶茶、玫瑰奶茶 
各式花果奶茶 
圣代冰激凌、各种水果果汁、水果茶、奶昔制作、香蕉船、冰沙制作、 
红酒识别、洋酒认识、果盘制作、吧台模拟实操、基本服务操作

本学校从2006年培训至今的学员遍布广西各地、累计培训学员800多名， 
广西唯一拥有专业级吧台模拟教室、咖啡厅模拟教室、理论多媒体教室、专业花式练功房！ 
广西调酒师、咖啡师考试指定基地 
广西最早开设咖啡调酒培训——学校培训始于2006年 
广西最具规模的咖啡调酒模拟教室！——教室多达1000多平米 
广西最具影响力咖啡调酒培训学校！——各大媒体专业报道、电视台合作伙伴 
本学校承接各种花式调酒表演活动，鸡尾酒会,咖啡品鉴会，吧台总体运营等… 
专业培训咖啡、英式调酒、花式调酒！长期专业输送吧台人才！ 
欢迎欲学一技之长的朋友免费前来参观、咨询、试听。 
学院承诺： 
，一期不会，下期免费再学。随到随学。 
2. 学习期间学员只需交学费,住宿费、食用费自理。 
3. 学员考试合格后 , 经培训考核合格，发相关证书。 
4. 持在校学生证、退伍证、参加培训，可享受10%的学费优惠。 
报名须知：报名时请携带身份证 、相片、床上用品（内宿）。 
报名地址：南宁市明秀西路113号南宁职业技术学院。 
咨询: 咨询：0771- 咨询微信号：BSD0771 
报名咨询时间：周一至周日 9：00——18：00（周末照常上班）。 
学院:

引领广西调酒市场先锋--打造广西调酒培训航