初中毕业现在学什么技术有前途

在高学历的求职者比比皆是的今天，在新闻媒体频频发出大学生失业率屡创新高时候，当电视画面上出现那些“高学历、高智商、低收入”的“蚁族”、“啃老族”述说艰辛的求职之路的时候，初中生如何规划自己的职业和人生，在滚滚人潮中争得属于自己的一席之地?几乎所有的毕业初中生都有这样的危机感!凡事预则立，不预则废。实事求是地分析自我、权衡利弊地规划自己将来的学业，选择适合自己发展的职业教育，为以后的职业发展更早地确定方向，在一定程度上将会更有效地增强就业竞争力。
　　国际权威机构调查显示，西点师、烘焙师、裱花师、咖啡师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为 “微时代”的金饭碗。改革开放至今，烘焙行业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国烘焙业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对烘焙人才需求量越来越大。面对国内烘焙业良好的发展趋势，烘焙业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍烘焙业发展的最大问题


　　三年酒店西餐大专班

　　[专业特色] 中国西点西餐的“哈佛”，西点、西餐师的“摇篮”,用我们的实力去成就你的梦想，为你的成功搭建稳固的桥梁，高技能高学历成就高素质人才

　　[认证证书](可选考)：国家劳动职业资格认证、学校毕业证、苏州农业职业学院大专证书

　　[招生对象]参加今年10月的成人高考认证证书(可选考)国家职业资格认证、大专学历证书

　　[培养目标]能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。

　　[就业保障]合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店(自主创业)。

　　[专业特色] 学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书、学历证书

　　[就业分配] 星级酒店、西餐厅、大型商务会所

三年酒店西餐大专班课程简介：


拉糖

糖的煮制、马蹄莲、玫瑰、向馨兰、吹圆球、苹果+梨、草莓、胡萝卜、香蕉、葡萄、海螺、贝壳、海豚、蜗牛、蘑菇、天鹅造型、蘑菇、瓢虫、鲤鱼、天鹅、盘式虾、5款
彩带的制作、哆啦A梦、史迪奇、史迪奇、喜洋洋、米老鼠、婚礼小人、圣诞老人、圣诞主题造型、跳跳虎、屹耳、南瓜小造型、牡丹、小蜜蜂、鬼脸橙、盘式课程、花卉、蜂蜜盘式造型、鹦鹉、长颈鹿、球状花卉、插花造型、青蛙、松鼠;

翻糖

饼干hello kitty、北极熊、音乐兔、羊羔、米老鼠、黑白猫、愤怒的小鸟、主题饼干制作、哆啦A梦、猫先生、蝶恋花、蓝色梦幻棒棒、糖、米奇米妮棒棒糖、可爱水果主题棒棒糖、白玉兰、牡丹花、玫瑰、仿真玫瑰、旋转玫瑰、康乃馨、杯子蛋糕、蝴蝶结、花卉、小狗、熊猫、向日葵、青蛙王子、小花、狗、包包、小熊、猫先生、鬼脸、创意主题杯子蛋糕、名品标志、万圣节主题杯子蛋糕、hellokitty主题组合杯子蛋糕、杯子蛋糕组合、单层蛋糕的设计、小清新、蓝色小鞋子、花卉制作、蝶恋;(蛋糕面喷色及整合组装)、卡通小熊蛋糕、蝴蝶结制作、高跟鞋、喜鹊、格调、空中花园、七色彩虹、良辰美景、创意整合蛋糕、 棒棒糖、蓝色海洋摆台、浮雕相框、三层婚礼蛋糕、棒棒糖、浮雕相框、刺绣锦盒;

巧克力糖

巧克力糖的理论与鉴赏、实心巧克力糖、空心巧克力糖壳、模具巧克力糖、秋日断想、芒果巧克力糖、咖啡松露巧克力、香蕉巧克力球、柠檬巧克力棒、杏仁巧克力糖、香橙巧克力、焦糖巧克力、雪山罗曼史、椰奶巧克力、草莓条纹巧克力;捏塑 卡通水果、多利、海绵宝宝、 布鲁多、流氓兔、蓝精灵、小象、维尼和皮杰、唐老鸭、两只米老鼠、匹诺曹、冰河世纪、阿拉蕾、海盗小鹿;巧克力件 线条、魔术棒、魔术棒拼花、圆花、烟卷、五瓣花、大丽花、菊花、荷花、抽象花(直)、抽象花(旋)、牡丹花、爱心型、压模、手工切片、转印、纸、魔术棒变形、立体卷花、黑白夹色;

烘焙

戚风、海绵、餐包、泡芙、香酥提子、毛毛虫、火腿辫子、芝士棒、曲奇、奶酥包、墨西哥风情、黄桃天使、肉松卷、乳酪天使、黄金条、巧克力蛋糕卷、台北桃酥、竹笋玉米面包、芝士火腿、培根面包、菠萝包、宫中宝贝、白吐司+番茄沙司、丹尼水果、皇后吐司、肉松卷、条莓蛋糕、重油蛋糕、鸡蛋吐司、蓝莓菠萝、蔬菜蛋糕、芝麻吐司、甜蜜吐司、酥点、葡式蛋挞、蛋糕吐司、豆沙圈、瑞士酥条、提子吐司、肉松面包、黄油蛋糕、牛奶椰子吐司、总汇面包、贝果、虎皮蛋糕、天使蛋糕、咸酥条、蝴蝶酥、芝士火腿、乳酪恋人、热狗披萨、番茄沙司、苏式月饼、烤肠面包、经典面包、巧克力花纹蛋糕、全麦提子马芬、轨道面包、披萨面包、苹果派、荷兰杏仁派、法棒、法式蒜香、全麦芝士面包、欧式菠萝包、轻芝士、五谷面包、蘑菇面包、草莓丹麦、樱桃丹麦、马卡龙、巧克力丹麦、热狗丹麦、广式月饼、日式月饼、热狗披萨、布朗尼蛋糕、相思抹茶+沙拉总汇、核桃饼干、奶油小西饼、甜甜圈、杂粮吐司、鸡蛋吐司、水果芭琳、贝果、重芝士蛋糕、创意木纹蛋糕、烫面蛋糕、核桃派、黄金酪+香菇调理、意式乡村面包+软法、金枪鱼咸味蛋糕+烤肠胡萝卜咸味蛋糕、法式杏仁奶油、法棒、手指饼干、全麦提子马芬、核桃塔、芝士塔、鸟巢面包、欧式提子面包、马赛克、麦穗、欧式三堡面包、法式土司、芝麻杂粮、台式月饼、手撕包、水果可颂面包、黄桃丹麦、蛋黄酥、日式月饼、蓝莓芝士派、卡士达丹麦+蜂膏丹麦、丹麦蜜豆吐司、鞭子丹麦、分蛋式海绵、巧克力脆皮蛋糕卷、香橙丹麦、可颂、芒果桃山月
饼、肉松面包、海苔卷、黄桃派、老婆饼、牛角、法棒;

咖啡

咖啡发展史及工具运用、咖啡树、滤纸咖啡、咖啡品种、滤纸咖啡、咖啡豆的处理、生豆的购买与保存、熟豆的购买与保存、摩卡壶、比利时壶、土耳其壶、拉花叶子、包心、推心、蝴蝶、双叶、巧克力酱雕花、兔子、孔雀翎、漩涡、拉花三叶、水吧、

烘豆;

西餐/法式铁板烧

西餐的文化与烹调概况、理论+铲子练习、西餐厨房设置、食材及刀工的基础、自制味盐、奶油青豆仁浆汤、巴BQ酱油、英式皇家炸鱼片、什锦炒饭、奶油红萝卜汤、牛肉炒饭、碳烤菲力牛排佐胡椒酱、铁板炒豆芽、奶油番茄汤、铁板炒杂菜、白酱炖仔骨、铁板黄金煎饺、西餐理论千岛酱、铁板炒杂菇、松露芝士小牛肉、日式炒乌冬、凯撒酱、香煎蜜蕉、蒜香小羊排、秋刀鱼、莳萝美乃滋、铁板黄金奶香玉米饼、美式烤肋排、花刀白蘑菇、巴沙米可油醋汁、铁板煎豆腐、猪肉笔尖面、美味铁板茄子、铁板鸡中翅、铁板香煎多春鱼、铁板五花肉、铁板铜锣烧、铁板黄花鱼、白兰地烩鸭胸肉、火焰菲力牛排、铁板掌中宝、凯撒沙拉、意大利米炖培根香肠、魔鬼蛋沙拉、橙味海鲜盅、海鲜茄汁细扁面、蔚蓝印度香芒鸡肉沙拉、酸奶酪洋菇鸡肉、马铃薯饼鸭胸沙拉佐香橙酱、煎法国鹅肝佐红酒蜜梨、大马士革扒鸡腿、普罗旺斯烤羊排、奶油海胆酱烤扇贝、勃根地焗田螺、伏特加干椒虾、法式红酒烩鸡、鱿鱼须、彩椒配对虾、黑椒汁鸡排、经典黑椒牛排、红酒汁猪排、香菇福满堂、法国味鳕鱼鸡蛋卷;

慕斯

棉花糖、软糖、果酱制作、糖露果仁、 欧倍拉、椰奶焦糖、热带水果、迷你甜品、甜品冷餐会摆台、小派皮甜点(柠檬挞、香橙挞、巧克力挞)、杯状甜品、柠檬巧克力慕斯、布丁类、冷餐摆台、摆台装饰;

入学要求及上课时间

报名条件：初中生、高中毕生、中专生、大学生、待业人群、创业人群均可；
年    龄：不限；
时间安排：周一至周五全天上课，早上8：00-11：30，下午13：30-17：00，晚自习7

：00-8：00. 周六日休息；
注：上课及晚自习均为实践操作；



　　三年蛋糕甜点中专班

　　[专业特色]国家正规单招对口专业——低门坎入学，包高薪就业，技能+学历一步

到位，同时享受国家3000元的 助学补助

　　[认证证书](可选考)：国家劳动职业资格认证、学校毕业证、扬州商学院中专证

书

　　[招生对象] 烘焙爱好者、创业者等

　　[培养目标] 能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。

　　[就业保障] 合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店(自主创业)。

　　[专业特色] 学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书、学历证书

　　[就业分配] 分配到连锁饼店;支持自主创业

　　三年蛋糕甜点中专班课程内容：
 
　　裱花蛋糕

　　花卉蛋糕(王森学校独创仿真花卉蛋糕);
　　节日人物蛋糕;
　　花边制作：
　　生肖制作(王森学校独创仿真生肖);
　　陶艺蛋糕(王森学校独创)：
　　水果蛋糕;
　　捏塑
　　卡通生肖：鼠、牛、虎、兔、蛇、羊、鸡、猪、狗、蛇、
　　仿真生肖：羊、蛇、虎、兔、鸡、猪、牛、龙、马、猴

　　烘焙西点

　　海绵蛋糕、葡萄干小餐包、蔓越莓杏仁餐包、戚风蛋糕、台北桃酥、瑞士酥条、奶酥包、玉米肉松、伊拉克酥条、曲奇、芝麻奶酪包、牛奶哈斯、泡芙、菠萝包、白袍、条莓蛋糕、培根面包、台式热狗、丹尼水果、水果芭琳、肉松卷、法式香肠面包、法式可丽夹心面包、德式乡村火腿面包、巧克力卷、黄油蛋糕、贝果、德国咸水面包、白土司、甜甜圈、广式月饼、皇后吐司、法式甜味农家面包、创意木纹蛋糕、葡式蛋挞、全麦吐司、杂粮物语、马卡龙(法式)、可颂、培根丹麦、酥点、杏仁派、核桃派、手撕包、北海道面包、法棒、法式蒜香面包、起酥蛋糕卷、轻芝士、肉末豌豆咸蛋糕;

　　巧克力件

　　理论、线条、魔术棒、圆花、五瓣花、枫叶、单弧、双弧、转印纸、 烟卷等、单角、双角、红掌、半圆+锯齿、手工切片、压模、转印纸、软胶片、立体卷花、立体卷花、黑白夹色等;

　　慕斯

　　理论+基本慕斯、牛奶慕斯(矽利康软胶膜)、卡拿休淋面、绿茶蛋糕胚+绿茶红豆慕斯、牛奶慕斯、草莓慕斯(慕斯粉)、奶冻，酸奶慕斯、果冻、开心果香浓巧克力慕斯、金桔慕斯、香蕉慕斯、蜂蜜香蕉慕斯、椰西米露、焦糖慕斯、柳橙巴伐利亚、紫薯蛋糕胚、紫薯慕斯、牛奶慕斯(酒渍葡萄干)、覆盆子巧克力慕斯、啤酒慕斯、烤布蕾、冷冻布丁、芒果果酱制作、芒果慕斯、黑森林、雪媚娘、芝士內馅、白巧克力树莓慕斯、咖啡奶油布丁慕斯、水果塔(当季水果)、蜜桃慕斯、蒙布朗、提来米苏、蛋白饼;

　　翻糖

　　理论知识，蛋白膏配方的制作;
　　饼干制作手法：可爱小裙子、机器猫P65、甜美蛋糕、奇幻巫师帽
　　翻糖糖膏配方的制作(调色)：加菲猫、花团锦簇、淡雅蝴蝶结
　　模具蛋糕四盒：方形小雏菊、布艺玫瑰整盒、蝴蝶结礼盒、婚礼剪影
　　手工花卉蛋糕两盒：梦幻蛋糕(玫瑰花)、花卉婚礼蛋糕
　　异形蛋糕两盒：包包、小雪人、小枕头

是中国高端西点西餐咖啡技能培训行业领导品牌，专业培训西点、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕、下午茶、寿司、糖艺、面 塑、水果雕刻等技术，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、马来西亚均有分校，是目前国 内最大的咖啡西点西餐技能培训学校。
　　在行业内具有极高的权威性;同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位;苏州市残联技能培训指定单位;江苏省残联技能培训指定单位;中国咖啡技能培训最受欢迎单位;中国烘焙最受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;苏州农业职业技术学院实验实训基地;苏州A级重合 同守信用单位;上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位。我校以全国最顶级师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划以及员工内训。
　　王森学校的13个第一：1、技能最全：35项专业技能;2、师资最强：85名精英老师;3、专业书籍最多：108本; 4、专业教室最多：78个;5、第 一个在海外开设分校：马来西亚;6、第一个向国外企业输送人才的技能学校：主要是日本、韩国、美国、马来西亚、新加坡、印尼、中国台湾、香港 等; 7、毕业生就业率最高的学校：达到100%;8、动手操作课最多的技能学校：100%自己动手操作; 9、国内唯一一家以技术研发推动教学的学校： 首创15项专利技术;10、学生创业成功率最高：达到85%;11、用人单位对我校学生技术的认可度最高，开的工资也是高于同类学校学生 12、国内获奖 最多的西点咖啡学校，奖牌75块;13、教学设备最先进：21台咖啡机器，45台专业级烤箱，813台平冷柜，282台打蛋器，38057件教学模具……