联大教育集团
【授课对象】:
【上课地点】:(福建 厦门)
【乘车路线】:
【时 间】:2013-11-04 【浏览次数】:105次 【学费】:详情咨询了解
找蛋糕裱花培训班?首选福建东南蛋糕裱花半年班
福建东南蛋糕裱花学校隶属东南国际教育集团,学校在华南地区深圳,厦门,广州开办了学校,意在将先进的烘焙技术和潮流产品带给内陆更多喜爱烘焙的人们,总校和分校教学同步,开设相同的课程。福建东南蛋糕裱花学校采用专业环式教学,拥有独立两万平米的理论教室,实践教室,100多间学员宿舍,地理位置优越,交通方便。
招生对象:对裱花有兴趣的没有基础的初学者,或裱花技术深造者。
培训目标:掌握技术方便就业,在蛋糕烘焙行业全面发展,学好技术,一切为了开店。
培训时间:6个月,在校学习4个月,实习2个月
收费标准:9980元
主要课程:从蛋糕裱花的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕,课程包含抹胚(包含特形胚)、各种花边、卡通十二生肖、仿真花卉、慕斯芝士蛋糕、巧克力制作手法及常用造型、整体生日蛋糕实操训练、开店就业指导,课程全面。
培训项目:裱花系列(实操课程) 1.各种胚形(包含特形胚)2.花边制作 3.花卉制作 4.十二生肖制作 5.成型蛋糕制作
慕斯芝士系列(实操课程) 1.提拉米苏 2.芒果慕斯 3.芒果果冻慕斯 4.抹茶慕斯 5.德国黑森林 6.紫心重乳酪
7.原味乳酪派 8.奶酪布丁 9.栗子乳酪派 10.流心芒果 11.榴莲斑戟 12.千层蛋糕慕斯
巧克力系列(实操课程) 1.巧克力入门知识 2.市面各种流行及常用造型的巧克力制作 3.巧克力模具造型运用
陶艺蛋糕系列(实操课程) 1. 陶艺蛋糕十种常用制作手法 2.总复习+毕业蛋糕
烘焙西点系列(实操课程) 1.面包基础常识和制作 2.海绵蛋糕底 戚风蛋糕底制作 3.各类西点制作 常温蛋糕制作 4.广式月饼 潮式月饼制作
报名:0592-
报名地址:福建厦门湖里区云顶北路双利科技园3号楼6层