武汉御美味铁板鱿鱼(小推车铁板鱿鱼)专业培训
来源:求学问校网 发表时间:2017-03-28 浏览 71 次
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
课程内容详细介绍
培训内容 | 产品味型 | ★椒盐味型★蒜蓉味型★麻辣味型★香辣味型★原味味型 |
热卖产品 | ★铁板鱿鱼★铁板鱿鱼须★铁板鱿鱼仔★铁板墨鱼仔 | |
盈利产品 | ★铁板牛柳★铁板鸡柳★铁板日本豆腐★铁板韭菜等 | |
人气产品 | ★铁板鸡柳卷饼★铁板牛柳卷饼★铁板牛柳肉夹馍★铁板鸡柳肉夹馍等 | |
主食系列 | ★铁板海鲜炒饭★铁板咖喱炒面★铁板炒河粉等 | |
暴利饮品 | ★时尚皇茶★热卖贡茶★现调三彩果汁★现调珍珠奶茶★特调果汁 | |
配套项目 | ★阿拉伯大肉串★新疆大肉串★大西北烤肉串 | |
培训课程 |
理论课: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范课: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 实操课: 1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
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