牛羊肉泡馍怎么做、西安哪里有专业的牛羊肉泡馍技术指导啊、西安食尚香

　一、牛羊肉泡馍的起源故事

　　牛羊肉泡馍，最早为西周礼馔，历史悠久。据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基 础上演变而成的。古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。西周时曾将牛羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。《战国 策》记载中山国君，由于一杯羊羹而激怒了司马子期，怒而走楚，说楚王伐中山，招致亡国的命运。牛羊肉泡馍距今已有2000多年的历史了。

　　营养价值

　　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

　　二、牛羊肉泡馍培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。牛羊肉泡馍是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家牛羊肉泡馍店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　三、食尚香牛羊肉泡馍培训内容

　　、配料、设备、工具的认识与鉴别;

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　　、存放、保鲜技术;

　　、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　四、牛羊肉泡馍学习方式

　　按照牛羊肉泡馍标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

咨询400-0791-043

学校简介




食尚香小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业
化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，顶级厨师长100
多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶
茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社
会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。