武汉小吃培训:郑州食尚香、郑州专业小吃培训、广式煲仔饭培训班

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郑州食尚香、郑州专业小吃培训、广式煲仔饭培训班

郑州食尚香餐饮培训学校

【授课对象】:

【上课地点】:(河南 郑州)

【乘车路线】:

【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:83次 【学费】:详情咨询了解

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广式煲仔饭学习内容
阶段课程学习内容阶段目标
第一阶段

理论学习:、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:、,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

窝蛋牛肉煲仔饭、黄鳝煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、腊味煲仔饭、咖喱鸡煲仔饭、虾干肉丝煲仔饭、蒸腊鸭腿煲仔饭、蒸鱼块煲仔饭等。(这么挑选煲仔饭用米、大米炮制、加一些原料、煮煲仔、鲜汁制作、煲仔饭酱汁制作、肉类海鲜石材处理)

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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