湖北御美味餐饮管理有限公司
【授课对象】:
【上课地点】:武汉市洪山区虎泉街(卓豹路)鲁巷特2号(武汉 武汉)
【乘车路线】:杨家湾地铁站C出口
【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:12次 【学费】:详情咨询了解
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【上课地点】:武汉市洪山区虎泉街(卓豹路)鲁巷特2号(武汉 武汉)
【乘车路线】:杨家湾地铁站C出口
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烧 烤因其独特的口味赢得了众多消费者的喜爱,受众群体非常广,人们对于特色烧烤的喜爱程度仍然是只增不减,其随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们的餐 饮消费观念逐步改变,消费者在对消费质量要求不断提高的同时,更加注重产品特色,因此,以特色烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注,因而投资 特色烧烤店的市场前景非常广阔。
特色烧烤的热门不仅在于其拥有一个极大的需求市场,其所存在的行业优势也很明显,特色烧烤的种类是非常的丰 富,一般来说这大人小孩也都有比较喜欢吃烧烤美食的,再加上特色烧烤的消费价格也不高,所以在客流基础这一方面,其所拥有的消费群体比较广泛,极大的满足 了客源需求。另外,烧烤店不依赖于大厨,对最初进入该行业的投资者而言,通过自身培训便可撑握技术,轻松经营。
袁胜柱:高级烹饪技师、烧烤大师,从事烧烤行业10年,因出身 餐饮世家,对饮食行业情有独钟。毕业后便开始厨师生涯,一路经历风雨,先后任老 五烧烤出品总监,老街烧烤技术总监,拜入重庆老火锅李金洪门下,可谓是“有志者,事竟成”,擅长:各类烧烤类菜品,川味,湘味,东北烧烤,巴西烧烤,韩国 烧烤,精通传统重庆及新派火锅。性格沉稳刚毅,谦虚谨慎。以业精于勤,荒于嬉。行成于思,毁于随为信念,不断学习、探索、积累技术精湛,其开店经验丰富, 也帮助过许多学员成功创业。因技艺精湛,乐善助学,被学员门戏称:“袁大大”。
王政民:国家级烹饪大 师、烧烤美食协会会员,湖北特级厨师。1989年入行至今,曾任明盛广场尊尚食府行政总厨,并先后在海都酒会、天鹅会俱乐部、太子酒轩、美星酒店、艳阳 天、桃苑酒家等多家酒店任行政总厨。曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌;曾获得“全国优秀厨师”称号,带 队参加第十四届中国厨师节获得“中国名宴”称号,并获得“金厨奖”。2006年进入烧烤领域,创作的烧烤作品其型、色、味让烧烤行业同行惊叹、佩服。王大 厨在烧烤领域取得的成就与其自身的勤奋与天赋密不可分。在培训学员时以理论与实践相结合,学员满意度极高。
邓鑫:国 家级烹饪大师、烧烤美食协会会员,湖北特级厨师。从业烧烤8年来,在多位名师的悉心指导下很快掌握了烤技及秘料精髓,其技艺深得众位大师和广大顾客的好评 致力于发展烧烤事业的优秀厨师,国家烹饪技师,国家中餐特二级烹调师,中国厨师协会会员,现任御美味特色烧烤教学研发部技术和教育总监待人亲和工作认真负 责,遇事冷静,处事灵活,有及强的沟通能力与其丰富的教学经验。
夜宵烧烤套餐 | |
选学品种 | 1、老街烧烤★王老五烧烤★奥尔良烤翅中★烤海鲜★疯狂烤翅★烤鸭脖★烤牛蛙★烤面筋★大西北烤肉★岳阳烧烤★湘西小串★烤猪排★状元烤蹄★手撕烤兔★锡纸烧烤★嚣张花甲★成都烤鱼★万州烤鱼★豆豉烤鱼★泡椒烤鱼★吊炉烤鱼★转炉烤鸭 (任选一项) |
2、精品卤菜★武汉黑鸭★绝味鸭脖★精武鸭脖★久久鸭脖★新农牛肉★蔡甸牛骨头★湖南鸭霸王★五香川卤★潮汕卤水 (任选一项) | |
3、精品凉菜★四川泡菜★湘西泡菜★朝鲜泡菜★夫妻肺片★广式泡菜★紫燕百味鸡★廖记棒棒鸡卤牛蛙★卤虾★卤甲鱼★蒸虾★唆螺花甲★德州扒鸡★道口烧鸡★盐焗鸡★盐水鸭★童子鸡 (任选一项) | |
4、砂锅粥★黄金三炒★四川麻辣烫★成都冒菜★冷锅串串★关东煮★油炸串串★油炸排骨★铁板鱿鱼须★油焖虾★油焖蟹★口味虾★口味蟹★唆螺花甲★跳跳鱼★口水牛蛙★特色干锅★麻辣香锅★精品火锅★涮涮锅★酸汤鱼★特色活鱼★特色小炒 (任选一项) | |
5、五谷饮品★豆汁豆沙★奶茶果饮★时尚特饮★预调鸡尾酒★豆花烧仙草★双皮奶自酿酸奶(任选一项) | |
培训费用 | 五项现价4880元(原价元),包含技术转让费、食材费、资料费(教材/笔记本/笔/学员牌等)、中餐费(一荤一素一汤)、学习期间生活用品(围裙/碗筷/床单被褥等)、三年技术免费升级等,中途不收任何费用。(注:以上餐饮项目任加一项收费1280元。) |
培训时间 | 老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般8-10天左右,具体视个人情况而定。 |
郑重承诺 | 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会!。 |
温馨提示 | 广大的新老学员朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!因为您的成功,就是我们最大的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业! |
1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。
6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。