湖北御美味餐饮管理有限公司
【授课对象】:
【上课地点】:武汉市洪山区虎泉街(卓豹路)鲁巷特2号(武汉 武汉)
【乘车路线】:杨家湾地铁站C出口
【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:261次 【学费】:详情咨询了解
【授课对象】:
【上课地点】:武汉市洪山区虎泉街(卓豹路)鲁巷特2号(武汉 武汉)
【乘车路线】:杨家湾地铁站C出口
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湖北御美味白案面点培训
湖北御美味餐饮管理有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉,是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。
报名咨询:(邱经理) :
一、白案面点培训项目介绍:
白案,在我国的饮食行业中通常指面点类的制作,它在饮食的形式上呈现出多种多样,既是人们不可缺少的主食,又是人们调剂口味的补充食品(如:包、饼、糕、饺、面、粉、粥等)。
在我们的日常生活中,面点有作为正餐的米面主食,有作为早餐的早点、茶点,有作为筵席的席点,有作为旅游和调剂饮食的糕点和小吃,以及作为喜庆或节日礼品的点心等等。
西式面点在西方国家称为“西点”,主要指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料,辅以干鲜果品和调味料,经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。面点行业在西方国家通常被称为“烘焙业”,在欧美国家十分发达。西点不仅是西式烹饪的组成部分(即餐用面包和点心),而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业,成为西方食品工业主要支柱产业之一。
在中国白案面点的制作品样非常之多,无法一一列举。面食制品是我国人民的生活主食和副食,几乎是每日都不可缺少。从事面食的加工经营,市场巨大,前景极为广阔。
二、培训内容:
小笼包、生煎包、三鲜豆皮、酱香饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、荆州锅盔、营养砂锅粥、健康大油条、三鲜馄饨、烧麦汽水包、早餐油炸系列、锅贴饺子系列、灌汤包、天津包子、陕西肉夹馍、皇中皇大饼、武大郎烧饼、香河牛肉饼、梅菜扣肉饼、韭菜盒子、印度飞饼、卤肉卷饼、葱油饼、掉渣饼、千层饼、公婆饼等。
三、培训方式:
1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;
2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;
3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作;
4、传授开店经验,指导经营选址,技术免费升级服务
四、选择御美味的优势:
1、专业培训,经验教学
2、学用结合,包教包会
3、全程扶持,轻松创业
4、降低成本,让利学员
5、品牌优势,多利宣传
6、品质统一、技术领衔
7、实地考察,交通便捷
8、政策优惠,培训实惠
9、创业成功,几率出众