广州哪里有学豆腐的,客家豆腐培训,哪里可以学做客家豆腐,正宗客家豆腐技术培训,广州广品餐饮专业豆腐培训班,一对一实操教学,学会为止!豆腐的制作传统上采用石磨进行磨浆,然后用滤布滤浆,生产效率较低。目前,较大规模的生产采用电动立磨、钢磨和砂轮磨进行磨浆,过滤也采用机械过滤,生产效率大大提高。
豆腐问世已有两千多年历史,它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样,豆腐制作工艺的不断发展,豆腐制品种类的逐步繁多,豆腐菜肴的日益丰富,豆腐品尝的方法和感受,豆腐的精神和品质,林林总总,构成了独特的“豆腐文化”。民间流传着许多丰富多彩的豆腐故事,通俗朴实的豆腐歌谣,富有哲理的豆腐谚语与幽默风趣的豆腐歇后语,这些劳动人民的口头作品,是豆腐文化的源头。
水豆腐是最常见的豆制品,通常所说的豆腐就是指水豆腐。水豆腐的生产主要过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
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1. 豆腐技术现场培训学习,学费4800元,包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。培训内容:水豆腐,油豆腐、老豆腐、盐卤豆腐、豆浆、豆腐花等等好几个品种;(也可以单独学习,单个品种是1800元)。
费用元 含选址指导,装修方案指导、整套客家豆腐技术培训、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送工具1套、服装4套,广告写真2张,授权牌1份,开业提供师傅上门指导服务。
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