武汉厨师培训:精品卤菜:盖浇饭、炒饭、畜肉类、禽肉类、素菜类

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精品卤菜:盖浇饭、炒饭、畜肉类、禽肉类、素菜类

内蒙古伟宏餐饮管理有限公司

【授课对象】:

【上课地点】:呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路北一百米路东(内蒙古 呼和浩特)

【乘车路线】:1路、27路、6路、59路、58路、56路、79路、38路、k2路、71路到南茶坊下车即到

【时 间】:2017-11-05 【浏览次数】:86次 【学费】:¥2000

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精品卤菜:盖浇饭、炒饭、畜肉类、禽肉类、素菜类

盖浇饭:花菇鸡翅盖饭●咖喱牛肉盖饭●咸鱼鸡粒盖饭●台湾卤肉盖饭●豉汁排骨盖饭●鱼香肉丝盖饭●剁椒鸡腿盖饭●番茄滑蛋盖饭●红烧猪脚盖饭●土豆烧鸡块●土豆烧肉●土豆炖肉排●鱼香茄子●水芹香干炒肉丝●青椒肉丝●牛腩炖西红柿●宫保鸡丁●东北老虎菜●烧豆腐●红油肚丝●另授特色炒菜和汤(20余种)等等

炒饭:印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●辣子鸡丁炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等

畜肉类:●卤方块肉●五香蹄花●卤猪头肉●卤猪口条●卤猪肠●卤猪耳●卤猪肚●卤猪心●卤猪尾●卤猪排●卤蹄髈●卤牛肉●卤牛肚●卤牛心●卤牛筋等。
禽肉类:●虎皮鸡蛋●五香鸡蛋●虎皮鸡爪●五香鸡爪●卤鸡腿●卤鸡翅●卤翅中●卤翅尖●卤鸡肝●卤鸡肫●卤鸭脖●卤鸭肠●卤鸭头●卤鸭胗等。

素菜类: ●五香面筋●香卤干子●香卤毛豆●五香腐竹●香卤千张●卤海带●卤花生●卤莲藕等
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