武汉厨师培训:西安腊汁肉夹馍发面技术,轧面技术

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西安腊汁肉夹馍发面技术,轧面技术

内蒙古伟宏餐饮管理有限公司

【授课对象】:

【上课地点】:呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路北一百米路东(内蒙古 呼和浩特)

【乘车路线】:1路、27路、6路、59路、58路、56路、79路、38路、k2路、71路到南茶坊下车即到

【时 间】:2017-11-05 【浏览次数】:73次 【学费】:¥1380

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西安腊汁肉夹馍(肉夹馍)(菜夹馍)、面皮米皮、酸辣米线、砂锅、功夫包子、腊汁肉夹馍、面皮

功夫包子:a发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作

b主要品种:猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、梅干菜包子

天津狗不理包子:a 发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作

b 主要品种:鲜肉包、三鲜包、什锦素包、津门梅菜包、野菜包、狗不理大包、酱肉包、海鲜包、虾仁青瓜包、虾肉韭菜包、牛肉包子

砂锅土豆粉:酸菜土豆粉★海鲜土豆粉★砂锅牛肉土豆粉★鱼丸土豆粉★三鲜土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉

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