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烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动。烧烤是历史悠久的烹饪方式,这种烹饪手段能流传至今而且久盛不衰,堪称烹饪中的经典,随着社会文明的民展,烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样,规模也由当初小型模式变化成多种模式,口味和外观也多彩缤纷起来。现如今,街头烧烤,烧烤店,排起长队,做烧烤的人应接不暇,被炙热的烤炉,烤得汗流浃背,家家烧烤店的真实场景,让人忍不住品尝。
二 烧烤的培训内容
培训内容
烤肉系列:、韩式烤肉、内蒙风味烤肉、新疆风味烤肉、各种肉串、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鱼、烤虾
花样蔬菜串:烤海带、烤馒头、烤千张、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜、烤石蛋、等
烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考猕猴桃、烤凤梨等
培训课程安排
、初步加工。
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、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
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、大虾类烧烤原料的处理。
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、调味油配方与技术。
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,独立完成产品的制作。
,熟练操作流程。
,回答学员咨询。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。
培训费用 1500元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
特别优惠
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三 烧烤的投资与市场分析
单个烧烤项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70%左右,效益相当可观。
,,利润率高达100-150%,,,,利润率高达500%;鸡翅、鸡腿、牛排、,,利润率高达100-200%;保守算法,如果一天卖400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500-650元。
通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开3-5个店,每月获利都在万元以上。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。
四 味思源培训烧烤优势
投资小:几千元起,轻松做老板,将火锅、烧烤美味一网打尽。
见效快:快则一个月,慢则三个月即可收回投资,稳当赚钱。
易操作:无需大厨,标准化操作免费培训,人人都可当烹饪专家。
无忧虑:提供整店输出,技术管理营销,全程保姆式呵护。
低风险:冬季火锅,夏季烧烤,春秋混合经营,全年无淡
武汉味思源饮食培训基地,所有培训项目均由专业老师授课,技术过硬价格优惠,很多项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。
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在线:
公司:027-
24小时热线:
武汉味思源饮食及文化培训中心,由一批多年从事特色卤烤煎炸的小吃专家和从事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、鸡尾酒等饮品的著名老师组成。中心依托母公司味思源集团的高科技背景,对时下市场、酒店最流行的饮品类、冰品类、特色小吃类等,采取更专业、更现代化的制作手段,结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套适合中国人口味特色的工艺方法。其主要技术的核心来自于神话般的澳洲、前卫的意大利、激情的美国和考究的日韩港台。本培训中心,设备齐全,环境舒适,老师专业,学费低廉,理论实践融为一体。完成专业项目培训的学员,既可信心百倍的去开店创业,又可在星级酒店谋取一份位置不错的工作,或使家庭生活更加丰富多采。
培训中心本着服务创业者,面向全社会,促进地区发展的宗旨,与湖北省就业创业中心、中国民间特色小吃传授中心及有关社会团体密切合作,在取得良好发展的同时,更愿意回报于社会,奉献出自己的爱心。湖北省就业创业中心,已核准我培训中心为湖北省就业创业见习基地。