合肥创业小吃培训学校水饺培训
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的园长条,刀切或手摘成一个个小面剂子,将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,先将冷水烧开,包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次)。馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。我们将毫不保留地手把手教您技术,给您配方; :拉面培训
传授全套拉面技术,包括面团配方,面团揉制,成型,汤料配方,熬汤及红烧牛肉等技术。掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。
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就业方向:自主创业或推荐到中型以上酒店就业。油条培训班
传授油条配方、和面、揉制技术成型、炸制的一整套制作方法,包教包会传授全套凉皮技术,包括凉皮配方, 凉皮制作,,汤料配方及熬制等技术。
千层饼培训
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。本中心传授全套千层饼制作方法合肥中式面点课程:
(学期25天 学费\材料费:1380元)
1、 兰州拉面、糯米糍 鲜肉大包、小笼汤包油条、油饼 奶油小馒头、葱油花卷 麻圆、小麻花 砂汤、辣糊汤、糖 赤豆糊、八宝粥、卤蛋 三丝春卷、鸡蛋排叉 锅贴饺、水饺馅饼、鸡蛋煎饼
千层饼、发面饼 开口笑、花色蒸饺生菜肉夹馍、黄金大饼 南瓜饼、三河米饺 酒酿元宵、四喜汤圆 贵妃凉皮、桂林米老北京炸酱面、糯米糍条、牛打滚荷花酥,双麻酥饼
招生对象:有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生,大中专院校毕业生、城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
就业方向:自主创业或推荐到中型以上酒店就业。
教学理念: 实现培训与实际零距、学员与教师零距离互动探讨、制定符合行业发展的教学计划、保持与餐饮企业沟通、全天候接受报名滚动开班、小班循环上课,有从事多年的专业技师亲临指导,一对一、手把手教学,包教包会,本期学不会下学期免学费再学,学会为止!(持身份证或有效证件报名)下岗职工、军人、残疾人、特困户可凭证优惠10%
授课内容:学习面点原料知识、制馅工艺、成本核算、各式点心、面点操作工艺、主坯工艺、成熟成型工艺、菜包、肉包、小笼汤包、生煎包、麻球、春卷、油条、月饼、麻花、等三十余种特色风味点心。
想学一种,就教您一种, 想学两种,就教您两种,
想学一套,就教您一套 轻松学习,学一技之长!
时间安排:小班授课,随到随学,包教会创业小吃培训学校咨询电话:13965085149 0551-3521341 联系人:李老师 网址:www.hfcyxc.com地址:合肥市金寨路十五里河公交下客站牌路对面二楼创业小吃培训学校报名处。公交:148、149、126、226、901、12、135、701、十五里河下,即到。!
合肥创业小吃培训学校以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念,以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标,以一流的指导、一流的质量、一流的服务为宗旨,全力打造全同行业中培训项目最多、最全、规模最大的小吃培训机构。到目前为止,培训人数由最初的年200多人增加到年培训10000余人;新老学员遍布全国及国外部分地区。在项目设置上,立足于培训市场,重视学员的培训需求,成功开拓了现场培训、在线培训、光盘指导、配方转让等领域,并将逐步形成自己专业高度,以提升学员的个人专业技能,健全学员的专业知识,实现学员的自我创业。
合肥创业小吃培训学校成立于2006年,经过几年的不懈努力与不断发展,在教学上、管理上积累了丰富的经验。培养了近万名学员成功开店,遍布全国各地.在合肥小吃培训学校学技术都能当老板.合肥小吃培训学校的宗旨:学有所用,尽全力让每一个学员走好自己的创业理财之路.把丰富的饮食经验和一流的合肥小吃培训学校技术传授与您.学校办出了自己的特色,从原来单一的小吃面点培训发展到现在多元化多层次的培训项目:有中式面点培训、西式蛋糕培训、卤菜烤鸭培训、电饼档饼类培训、凉皮小吃培训、排挡厨师培训、早点拉面培训、特色烧烤培训等。
合肥创业小吃培训学校的教学特色是理论结合实际并以实际操作为主的教学模式。采取手把手小班教学,让每一位学员能够亲手操作,直到学会为止,确保每一位学员能够学会所学内容,并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受!
合肥创业小吃培训学校面对的是下岗、失业人员,经过短期的强化培训,使他们掌握一门实用技术,再次打开创业之门。自2006年以来,合肥小吃培训学校已培养出数千名有用人才,凭着良好的口碑和一流的技术赢得越来越多的关注和认可。欢迎广大创业梦想的人士前来学习,合肥小吃培训学校祝你成功!
我校提供的培训项目有:特色小吃大龙虾培训,港澳双皮包培训,特色早点培训,四川麻辣烫培训,重庆酸辣粉培训,南京小吃盐水鸭培训,北京小吃烤鸭培训,天津小吃灌汤包培训,上海小吃小笼包培训,山西小吃面皮培训,安徽小吃贵妃凉皮培训,安徽小吃太和板面培训,安徽小吃淮南牛肉汤培训,河南小吃烩面培训,陕西小吃面皮培训,南京小吃鸭血粉丝培训,福建小吃千里香馄饨培训,兰州小吃拉面培训,北京小吃烤鸭培训,卤菜培训,烧烤培训,排档厨师培训,江苏小吃盐水鸭培训,电饼档培训,安徽小吃淮南牛肉汤培训,川味小吃卤菜培训,台湾小吃公婆饼培训,特色小吃刀削面培训,山东小吃杂粮煎饼培训,安徽小吃安庆小馄饨培训,武汉小吃鸭脖培训等。