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武汉哪里有海南鸡饭技术的培训?

来源:求学问校网     发表时间:2019-11-14     浏览 41

海南鸡饭培训班,厨博士正宗海南鸡饭技术培训

课程内容详细介绍

       海南鸡饭是一道中国海南省美食,在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,在马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。


【海南鸡饭培训内容】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2项目技术详细批解
3原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
4专业老师手把手教学
5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6原材料的选择,采购,成本、预算。
【海南鸡饭培训课程安排】
1.讲述海南鸡饭的发展史及基础知识。
2.讲解各种香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.海南鸡饭的制作关键方法与核心程序。
4.海南鸡饭的制作方法与搭配技巧。
5.讲解海南鸡饭的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【海南鸡饭培训费用】
 包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费提供食宿
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