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西安哪里有薯塔技术的培训?
来源:求学问校网 发表时间:2019-07-29 浏览 57 次
薯塔吃着好吃,市场又这么火爆,所以心思活络的人就开始打算经营这一项目了,大家肯定还在顾虑这薯塔的成本和利润,每个商人在投入之前肯定都会比较一番。其实仔细想想就不难计算出薯塔的成本,因为制作薯塔的原料很简单也一目了然,一串薯塔就是由一颗土豆旋切而来的,说白了就是一颗土豆的价格,至于后期的撒料或者酱料成本就很小了,如果销量大了这些成本几乎可以忽略不计。这样算来,一颗土豆的成本再加上竹签、酱料等成本总计就是0.5-0.6的成本,绝对不会超过一元,市场上的薯塔卖价是2-3元一串,成本和利润就一目了然了。
薯塔怎么做?薯塔做法配方
薯塔,是以土豆为原料,经油炸加工而成,外酥里嫩,比较脆,金黄色,成塔状,外形非常奇特,非常吸引人。每个消费者品尝过之后都是赞不绝口!口味比较多,可以满足各种口味刁钻消费者的需求。每一种都是十几种口味,相比麦当劳和肯德基的单一口味的薯条,无论是卖点还是口味都具有很强的竞争性!所开加盟店,每到任何一个城市,都是异常火爆!成本低,利润高。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
薯塔培训种类:
炸棒棒鸡、油炸牛排、油炸鸡腿、油炸鸡翅、油炸鸡架、油炸鸡肉、油炸鸡柳、油炸麻球、油炸羊肉串、油炸鱼块、油炸蔬菜卷、油炸蘑菇串、油炸土豆片、油炸南瓜饼、油炸鸡心串、油炸馍片、油炸麻辣里脊串等等
薯塔的培训课程:
1、挑选新鲜整颗马铃薯材料
2、再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3、讲解薯塔材料的作用及分类、选料、配比、及制作。
4、风味粉调料的配制。
5、薯塔制作流程与技巧。
6、薯塔经营器具、设备的使用方法和维护。
薯塔介绍:
薯塔是一种源自于南非的美食,新近风靡于台湾,是用整棵的土豆(又名马铃薯、山药蛋、洋芋),利用特制的机器切成螺旋形片状,经处理剂处理后,再穿上竹签拉展开后达到30公分长,在经炸制定型销售的一种富含高热量的食物。由于外形可爱、漂亮,受到青少年的喜爱。
薯塔的特色
薯塔可加不同的调料做出如下多种味道:日式牛排 香葱鸡味 番茄风味 咖喱牛肉五香牛肉 洋葱风味 香葱奶油 芝士风味 香辣鸡味 牛肉风等多种口味。
食尚香小吃培训于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业 化的管理团队,已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,顶级厨师长100 多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社 会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。 联系电话:400-0791-043咨询QQ:189279855
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