西安食尚香姜丝拌汤技术培训，西安小吃培训

姜丝拌汤是陕西西安一带汉族传统小吃之一，夏秋季节应时美食，有发汗、暖胃之功效。红、黄、绿各色相映，飘浮汤面，酸辣爽口，富生姜辛香味。

　　姜丝拌汤怎么做?姜丝拌汤做法配方

　　姜丝拌汤是应时夏令小吃。主要的原料有面粉配黄豆、小白菜、豆腐干、海带、粉丝、黄花菜、生姜、红萝卜、盐、醋、麻油、辣椒油，共作汤。红、黄、绿各色相映，飘浮汤面，酸辣爽口，富生姜辛香味。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　姜丝拌汤的培训种类：

　　正宗陕西口味的姜丝拌汤制作技术以及陕西特色凉菜制族技术。

　　姜丝拌汤的培训课程：

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用姜丝拌汤的核心材料、灵魂;

　　3、学习姜丝拌汤的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习姜丝拌汤的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　营养价值

　　夏秋季节应时美食，有发汗、暖胃之功效。