湖北学萝卜牛杂技术哪里好？湖北御美味餐饮培训学校

培训内容

　　底锅汤料

　　★麻辣红油开胃味型(适合大众消费者)

　　★香辣红油味型(帅哥靓女大爱)

　　★海鲜原味增鲜味型(成熟人士选择)

　　★五香清汤素颜味型(靓女乖仔的最喜)

　　调味酱料

　　★秘制调味红油★秘制调味麻油★秘制五香调味香油★秘制调味红油卤水★秘制调味增鲜卤水★秘制调味海鲜酱★秘制调味猪肉香辣酱★秘制调味麻辣牛肉酱

牛杂

　　锅仔火锅 ★萝卜牛杂锅仔★萝卜牛杂火锅★萝卜牛杂汤★萝卜牛肉锅仔★萝卜牛肉火锅★萝卜牛肉汤★牛骨萝卜火锅★牛骨萝卜锅仔等等

　　牛杂粉面 ★牛杂萝卜面、粉★牛杂萝卜粉丝★牛肉萝卜面、粉 ★生烫牛腰面、粉★生烫腰花面、粉等

　　盈利产品 ★虎皮鸡蛋★蓑衣干子★牛肉丸★辣香肠★蟹棒★海带结等

　　配套项目 ★麻辣烫系列★成都冒菜系列★冷锅串串系列

　　培训课程

　　理论课：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　实操课：

　　1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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