- 青岛雅思—专家谈雅思考试发展趋势
- 河南2011上半年自考网上报名入口 点击进入
- 2011年广东省护士资格考试报名现场确认时间
- 2011上半年乐山五通桥区会计从业考试报名3月10日-4月1
- 哈尔滨香坊区2011护士资格考试报名现场确认时间
- 2011什邡第一次会计从业资格考试报名3月1日-4月15日
- 2011什邡第二次会计从业资格考试报名7月1日-9月16日
- 2011年中山市护士资格考试报名工作的通知
- 长安大学2011考研成绩查询入口 点击进入
- 西华大学2011考研成绩查询入口 点击进入
- 中国地质大学(武汉)2011考研成绩3月3日查询
- 中南民族大学2011考研成绩查询3月4日开始
- 沈阳建筑大学2011考研成绩查询入口 点击进入
- 沈阳工业大学2011考研成绩查询入口 点击进入
武汉油焖大虾技术培训,武汉英佳尔餐饮培训学校
来源:求学问校网 发表时间:2017-05-03 浏览 10 次
武汉英佳尔餐饮培训学校位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心,毗邻美丽的东湖和磨山风景区,交通便利,环境优美,占地面积约800余平米,在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业,学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等,精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作,并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化,结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味,制作方法更快速便捷。
公司拥有4名特级厨师、6名高级技师和10余名专业培训老师,都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食专业人员,以融汇各地特色和各地文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。 江城油焖大虾培训班
课程内容详细介绍
油焖大虾培训,油焖大虾技术培训,武汉油焖大虾培训
一 油焖大虾夜市大排挡介绍
油焖大虾夜市大排挡,在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的油焖大虾,特色鱼,还有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生,风味烤串,再喝点冷饮啤酒,听首小曲,体验一下江城的夜市特色大排档。
油焖大虾是江城夜市大排挡的主打。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需五至七两,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。 每年5—9月,潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至,本地人更是借地利之便,常常在餐馆美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。
油焖大虾采用江汉平原大虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚,工作之余,携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾,再佐以啤酒、风味烤串,美味佳境,其乐融融。
奥运名菜番茄鱼:奥运菜谱强调饮食健康,番茄和鱼都是维生素含量非常高的食品,陈渝将传统油炸改为水煮,并加入豆芽以增加膳食纤维。改进后的番茄鱼口感甜鲜微酸、营养丰富。
酸菜鱼:酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
二 培训内容
|
咨询QQ:189279855
武汉小吃培训培训相关新闻
武汉小吃培训相关课程
- 陕西哪里有教学冒菜技术的?成都冒菜技术培训加盟学冒菜
- 洪七公叫花鸡技术培训加盟学习叫花鸡的做法陕西哪里教?
- 好吃五香千层饼 甜掉牙千层饼 千层饼家常做法
- 学习锅贴的做法哪里教?哪里教学做锅贴?牛肉锅贴培训
- 想学布袋馍技术去哪里 河北有韩式布袋馍技术培训学校吗
- 开心花甲粉培训学锡纸花甲粉开心花甲粉的做法培训加盟
- 湖北千层麻花技术培训学习千层麻花的制作方法加盟蜂蜜麻花培训
- 临沂羊肉汤培训山东早餐早点培训丸子汤技术培训油条配方
- 许昌酸菜鱼培训酸菜鱼技术加盟致富的发源地,学习从这里开始
- 特别推荐布袋馍做法,布袋馍培训,周口布袋饼技术培训
- 铜陵冒菜培训冒菜技术加盟冒菜制作流程骨汤麻辣烫培训
- 安徽油炸培训烧鸡做法香酥炸鸡培训美式炸汉堡培训
- 碳锅鸡培训碳锅鱼做法碳锅羊排加盟
- 石家庄馋嘴鸭培训北京烤鸭培训烤鸭技术加盟