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武汉厨博士周黑鸭技术专业培训

来源:求学问校网     发表时间:2017-04-21     浏览 10

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课程内容详情

周黑鸭培训班


培训内容 武汉周黑鸭 ★周黑鸭鸭脖 ★周黑鸭鸭肝 ★周黑鸭锁骨 ★周黑鸭鸭头 ★周黑鸭鸭翅 ★周黑半边鸭★周黑鸭鸭肠 ★周黑鸭鸭心★周黑鸭鸭舌★周黑鸭鸭胗 ★周黑鸭鸭掌 ★周黑鸭鸭心 ★周黑鸭架子 ★周黑鸭翅尖★周黑鸭鸭肝★香干 ★千张 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★莲藕 ★面筋 ★千叶豆腐 ★海带等
培训费用 2800,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单人单床,每个房间都有空调。
培训课程 1.周黑鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解周鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.周黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.培训黑鸭专用汤料的调配。
5.周黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.培训周黑鸭特殊口味的把握与调整。
8.培训加工周黑鸭相关事项。
9.培训周黑鸭卤水、周黑鸭产品的的保管与存放。
10.投资预算分析及经营方法。
学习时间 老师一对一授课,包教包会学会为止。不限制学习时间一般天左右,视个人情况而定。

联系电话:<>027-87605710
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