武汉学纸上烧烤技术哪里好？武汉皇氏御厨餐饮培训学校

烹饪名师亲临指导、教导有方、独特口味、让您终身受益

      烤 肉，这种古老的烹调方式由来已久。根据其制作的方法不同也分支出好多派系，有：中式的，西式的，韩式的，日式的等等。正宗韩式腌料，保留着肉本身的香味， 味浓醇厚。表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，入口时能感觉到明显的韩式天香口味，肉质鲜嫩多汁，耐人寻味。烤肉中不含有碳水化合物，用大量的蔬菜来配 着一起吃，再配些秘制的酱汁，不仅味道更好，也能改善营养平衡，提供不少的膳食纤维，钾，维生素C和抗氧化成分。所以，韩式烤肉不仅是你舌尖上的美味，更 是健康，营养的美食。

      泛着红晕的五花肉经过烤 制，配着正宗的韩国烤肉酱，佐以香料，那种还尚未进入口中，香味已经刺激你的鼻腔，吃完之后口齿留香沁人心脾。新型的水果烤肉酱，更满足了素食者对肉类的 追求，也更抑制了卡路里所带来的副作用，男女老少皆宜。烤肉的品种也是琳琅满目，现在不仅有牛肉，羊肉，猪肉，海鲜，青菜，可以烤了食用，现在连水果也可 以满足你的味蕾了! 

      夏总监:精通中外各种类型烧烤，曾经多次参加各级烹饪烧烤大赛并获得荣誉；教学细心，制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方；独特口味，教学学员个个称赞，让人敬佩，他所带的店铺目前可谓开一家火一家，创造神话传说。
      徐总监: 烧烤中的大师 精通中西烧烤秘制配方，不断创新，曾担任多家高级学院演讲，聘请，上门带店等，被号称烧烤实战中的灵魂人物，多次被邀请湖北电视台演讲，现任皇氏御厨筹划总监。

     张总监 【高级烹饪讲师】中国烹饪协会会员，【1999】年毕业于北京市服务学院，烹饪专业 ，【2000-2004】年从事香格里拉技术总监，【2005】年在上海五星级酒店做技术顾问，曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持，【2008】年到皇 氏御厨做技术总监，精通特色烧烤、锡纸烧烤、状元烤蹄、特色烤鸭脖、蒙古烤全羊、韩国纸上烧烤、诸葛烤鱼、铁板烧、特色小炒、特色干锅、火锅、瓦罐汤、凉 拌菜等等都是一绝。
      学校拥有多名高级总监，旗下承包4 家酒店、多家西餐厅、咖啡厅等，100多家直营店【2008--2010】年主要针对酒店、西餐厅等 ，内部职工培训，【2010】年被政府、湖北电视台被评为优秀企业后，并建立合作关系，为支持社会发展，【2010】后开始对外公开培训教学，至今学校以 不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念，用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。

皇氏御厨正宗技术 公司相当注重 名师小组成员 张总监  徐总监  夏总监 奉献优秀技艺

       选 用特别的烧烤纸，并非普通的纸张，它能将有害健康的多余物质阻挡在外，而且还能吸掉肉类多余的油脂，同时锁住肉汁，成为一种全新的烧烤理念，既健康且科 学。这种烧烤最大的特点就是没有传统的那种糊味、烟味。烤出来的东西还异常鲜嫩可口，皇氏御厨还研制出各种口味酱料，使之更具回味
1、纸上烧烤无明火，无油烟，卫生、健康、环保，这一卖点，足以把消费者吸引来！
2、烧烤原料都可以在当地采购，而且成本低，配方、操作流程全部传授到位。
3、烧烤的菜品多，有肉类、蔬菜、海鲜、主食，符合现代人营养均衡、健康的理念。
4、无需厨师，无需大量的工作人员，管理方便等，成本低，保证利润收益。
5、竞争对手少，有的地区甚至没有，客源有保障。

纸上烧烤特点
       纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容 易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，配上 特调的各种酱汁，口感格外嫩滑。

公司售后部门：免费后期技术辅导服务、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！