杂粮煎饼的做法，武汉御美味杂粮煎饼技术专业培训

来源：求学问校网发表时间：2017-04-06 浏览 8 次

湖北御美味餐饮管理有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

课程内容详细介绍

培训内容	山东杂粮煎饼技术（名优小吃）
	关于杂粮煎饼	☆形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，热气腾腾； ☆外焦里软，香气扑鼻，味美适口； ☆原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化；
	杂粮煎饼酱料	★豆瓣酱★甜面酱★海鲜酱★香辣酱★麻辣酱等；
	杂粮煎饼辅料	★大葱★黄瓜丝★胡萝卜丝★韭菜★青椒丝等； ★小豆腐★海带丝等； ★榨菜肉丝★五香卤猪头肉★牛肉渣★咸鱼★炸小黄花鱼等； ★薄脆★油条；
	杂粮煎饼系列	★红煎饼系列； ★白煎饼系列； ★酸煎饼系列；
培训课程		理论课： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

联系电话：<>027-87605710
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