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武汉哪里有杂粮煎饼的培训?

来源:求学问校网     发表时间:2017-04-06     浏览 15

      湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。

课程内容详细介绍

 




山东杂粮煎饼技术(名优小吃)
关      于
杂粮煎饼
☆形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,热气腾腾;
☆外焦里软,香气扑鼻,味美适口;
☆原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化;
杂粮煎饼
酱      料
★豆瓣酱★甜面酱★海鲜酱★香辣酱★麻辣酱等;
杂粮煎饼
辅      料
★大葱★黄瓜丝★胡萝卜丝★韭菜★青椒丝等;
★小豆腐★海带丝等;
★榨菜肉丝★五香卤猪头肉★牛肉渣★咸鱼★炸小黄花鱼等;
★薄脆★油条;
杂粮煎饼
系      列
★红煎饼系列;
★白煎饼系列;
★酸煎饼系列;
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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