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江西米饺的做法,武汉御美味江西米饺技术专业培训

来源:求学问校网     发表时间:2017-04-06     浏览 190

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课程内容详细介绍



    江西米饺,又叫蒸米粑、米粉粑,饺子粑。是江南特色小吃,江西著名小吃,九江著名小吃。发源于江西省九江市彭泽县一带。有圆形和半月形两种,半月形的蒸米粑外观像个大饺子,所以又称为饺子粑。在九江地区,很多老百姓把蒸米粑当成馒头包子一样的早餐主食,这在早餐店便显而易见,在全国的其他地方则是看不到的。节假日,蒸米粑又会成为像北方人的饺子一样的节日食品。




江西米饺(特色美食)
江西米饺
特      点
☆中 文 名:米饺;
☆外 文 名:Rice Flour Dumplin;
☆俗    称:包心粑、肉粑饺、米粑;
☆简    介:江西、湖南等地区汉族传统名点;;
江西米饺
口      味
☆工字莲花饺(咸);
☆半月饺(甜);
江西米饺
系      列
★萝卜丝咸馅★萝卜甜馅★花生甜馅★米椒韭菜馅★韭菜鸡蛋馅★萝卜鲜肉馅★葱花五花肉馅★红豆馅等;
★五彩米饺系列;
黄金搭档 ★鸡蛋肉饼汤★香菇肉饼汤★皮蛋肉饼汤★墨鱼肉饼汤★桂圆肉饼汤★雪梨肉饼汤★鹌鹑蛋肉饼汤;
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
运营培训 √ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


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