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鸡蛋汉堡的做法,武汉御美味鸡蛋汉堡技术专业培训
来源:求学问校网 发表时间:2017-04-06 浏览 134 次
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
鸡蛋汉堡,又称蛋堡,小吃,是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味独特,味道别具一格,物美价廉,受到年轻人、小朋友们的青睐,一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。在天津街头也可见到。之所以鸡蛋汉堡那么受到80后、90后,甚至00后的小孩那么热忠,原因还是在于汉堡内容丰富,正应中了那句俗话,麻雀虽小,五脏俱全。
培 训 内 容 |
鸡蛋汉堡 | |
鸡蛋汉堡 特 点 |
☆中 文 名:鸡蛋汉堡; ☆外 文 名:Egg hamburger; ☆主要原料:鸡蛋、面粉、油、猪肉、火腿等; ☆调 料:辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等; ☆地 域:天津等; |
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鸡蛋汉堡 风 味 |
★辣椒酱★甜面酱★咸面酱★果酱等; | |
鸡蛋汉堡 系 列 |
★麦香鸡蛋汉堡★奶香鸡蛋汉堡★葱花肉沫鸡蛋汉堡★火腿丁鸡蛋汉堡★脆皮肠丝鸡蛋汉堡★肉松鸡蛋汉堡★培根丁鸡蛋汉堡; | |
培训课程 |
理论课: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范课: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 实操课: 1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
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运营培训 |
√ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。 √ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 √ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。 √ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 √ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
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