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武汉佳肴汇烤猪蹄专业培训
来源:求学问校网 发表时间:2017-04-06 浏览 7 次
武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
培训内容
培训内容 | 烤蹄类 | ★香辣酱汁烤蹄★甜香酱汁烤蹄★蒜蓉酱汁烤蹄★怪味酱汁烤蹄★剁椒酱汁烤蹄★麻辣风味烤蹄★香辣风味烤蹄★留香风味烤蹄★孜然风味烤蹄等 | ||||||||
免费培训 | 1.猪蹄前期处理、腌制、卤制技术 2.半成品保存方法 3.未售完成品保存和二次销售方法等 |
培训课程 | 各种烤蹄的酱、调味粉的配置,各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等 | |||||||||
口味简介 |
香辣酱汁烤蹄:口味醇香、辣入筋骨、不腻不燥。 甜香酱汁烤蹄:甜咸适口、鲜味突出、美容养颜。 蒜蓉酱汁烤蹄:蒜香入味、天然浓郁、韵味悠长。 怪味酱汁烤蹄:独特口味、香气迷人、食之难忘。 剁椒酱汁烤蹄:皮酥肉嫩、鲜香透骨、回味绵长。 麻辣风味烤蹄:麻辣刺激、香咸并重、酣畅淋漓。 香辣风味烤蹄:味美 保健、爽滑筋道、油亮红润。 留香风味烤蹄:清香醇厚、余味独特、唇齿留香。 孜然风味烤蹄:孜然清香、烤蹄酥香、十里飘香。 |
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优惠酬 | 加学:烧烤烤串、诸葛烤鱼、烤海鲜、烤面筋、烤鸭脖、麻辣烫等项目,总价打八--九折、另送一项,也可学二送二、学三送三。 |
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