武汉厨神汇酱板鸭技术专业培训

来源：求学问校网发表时间：2017-03-24 浏览 9 次

武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔，万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向，提供优质的特色小吃技能培训，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。公司拥有多名特级厨师和多名高级技师。并获得国家特级厨师、高级培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。

课程内容详情

酱板鸭培训班

培训内容	★回甜酱板鸭★酱莲藕等
培训课程	1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。 2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。 3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。 4.培训酱板鸭专用汤料的调配。 5.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。 6.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。 7.培训加工酱板鸭相关事项。 8.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。 9.投资预算分析及经营方法。
培训时间	老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。

联系电话：<>027-87605710
咨询QQ：<>

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