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武汉御美味(汉味斋)饺子店加盟培训
来源:求学问校网 发表时间:2017-03-23 浏览 12 次
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
课程内容详情
技术支持 |
1.饺子系列✿(素)黄瓜✿(素)胡萝卜✿素三鲜✿白菜鲜肉✿荠菜鲜肉✿芹菜鲜肉 ✿香菇鲜肉✿茴香鲜肉✿大葱鲜肉✿虾仁精肉✿韭菜精肉✿净羊肉; 2.馄饨系列✿(小)精肉✿皮蛋瘦肉✿白菜鲜肉✿虾仁鲜肉; 3.粉面系列✿招牌云吞面✿飘香麻汁拌面✿打卤面✿口水凉面✿秘制杂酱面 ✿麻辣小面✿台湾卤肉面✿牛肉粉丝汤; 4.黄金主食✿台湾卤肉饭✿卤肉夹馍✿卤肉卷饼; 5.小吃系列✿芝麻莲蓉汤圆✿嘉兴肉粽✿杭州鲜肉粽✿豆干牛肉烧麦✿蒸饺✿煎饺; 6.流食系列✿现磨豆浆✿养颜红豆沙✿银耳雪梨粥✿黑米苹果粥✿南瓜小米粥 ✿海带南瓜粥✿皮蛋瘦肉粥✿海鲜粥。 |
设备支持 |
✿特制不锈钢蒸箱✿特制不锈钢工作台✿绞肉机✿和面机✿压面皮机✿特制电子秤✿食品夹等。 |
物料支持 |
✿品牌服装4套✿品牌工作帽4顶✿卫生口罩8。 |
开业支持 |
✿电子版吊旗✿电子版海报✿电子版店面设计图✿电子版价格表✿电子版开业宣传单等 ✿品牌授权证书✿品牌开业资格证书。 |
运营支持 |
1.店铺:协助选址、商圈评估、策划制定产品组合、店铺菜单定价、规划店铺合理布局; 2.技术培训:培训合作商指定人员,培训到熟练掌握技术技能、设备使用、 学习期间内免费提供住宿中餐; 3.运营培训:店长管理培训、店面管理系统培训、服务礼仪培训、材料选购和存储培训、 卫生管理培训等; 4.广告设计:菜单设计、灯箱设计、店内文化墙设计 宣传画设计、广告宣传单张设计 OTO广告图片设计; 5.装修设计:店面招牌设计、店内布局设计、水电安装设计、后厨布局设计; 6.装修指导:装修费用预算、进水及排水施工方案、灯具开关插座布置方案、 装修店内店外材料方案、系统施工方案; 7.设备材料:公司提供明确的设备物资采购地点和信息,可委托公司代购, 公司负责指导调试及发货; 8.开业和运营指导:公司派相关人员到店带店,协助开业,协助运营到店面正式运营; 9.营销支持:开业活动策划,淡旺季、节日,社会大事件策划相应的广告 与促销宣传活动策划,合作商可无偿分享。 |
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