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武汉加盟卤菜熟食店哪个品牌好?
来源:求学问校网 发表时间:2017-03-23 浏览 23 次
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
课程内容详情
技术支持 |
1.周世黑鸭系列✿整鸭✿鸭头✿鸭脖✿鸭架✿锁骨✿鸭翅✿翅根✿翅中✿翅尖✿鸭肠✿鸭心✿鸭舌✿鸭胗✿鸭掌✿千张✿蜂窝香干✿千叶豆腐✿腐竹✿莲藕片✿面筋✿海带结;2.精品卤菜系列✿五香牛肉✿卤牛肚✿卤方块肉✿卤猪蹄✿扒鸡✿虎皮凤爪✿夫妻肺片✿卤水拼盘;3.休闲小吃系列✿唆螺花甲✿牙签肉✿猪皮冻✿牛筋冻✿卤基围虾✿卤龙虾✿卤毛蟹✿卤鱿鱼;4.泡菜凉菜系列✿手撕茄子✿金钩西芹✿怡红快绿✿玫瑰三丝✿凉菜拼盘✿泡洋葱✿果味泡菜✿蜜汁马蹄✿韩式泡菜;5.烤鸡烧鸭系列:✿脆皮烤鸡✿果木炭烤鸭;6.灌肠腌腊系列:✿灌香肠✿腊鱼✿腊肉✿酱板鸭。 |
设备支持 |
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物料支持 |
✿品牌围裙✿品牌服装✿品牌工作帽✿卫生口罩。 |
开业支持 |
✿电子版吊旗✿电子版海报✿电子版店面设计图✿电子版价格表✿电子版开业宣传单等✿品牌授权证书✿品牌开业资格证书。 |
运营支持 |
1.店铺:协助选址、商圈评估、策划制定产品组合、店铺菜单定价、规划店铺合理布局;2.技术培训:培训合作商指定人员,培训到熟练掌握技术技能、设备使用、学习期间内免费提供住宿中餐;3.运营培训:店长管理培训、店面管理系统培训、服务礼仪培训、材料选购和存储培训、卫生管理培训等;4.广告设计:菜单设计、灯箱设计、店内文化墙设计 宣传画设计、广告宣传单张设计 OTO广告图片设计; 5.装修设计:店面招牌设计、店内布局设计、水电安装设计、后厨布局设计;6.装修指导:装修费用预算、进水及排水施工方案、灯具开关插座布置方案、装修店内店外材料方案、系统施工方案;7.设备材料:公司提供明确的设备物资采购地点和信息,可委托公司代购,公司负责指导调试及发货;8.开业和运营指导:公司派相关人员到店带店,协助开业,协助运营到店面正式运营;9.营销支持:开业活动策划,淡旺季、节日,社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动策划,合作商可无偿分享。 |
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