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武汉佳肴汇汽水包技术专业培训
来源:求学问校网 发表时间:2017-03-16 浏览 9 次
武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
培训内容
汽水包是武汉特有的传统小吃。有好几十年的历史了。冬天的武汉街头,大油桶煤火炉上边,一口大大的平锅,油腻腻的锅盖,盖不住蒸腾的热气,十分钟,水汽渐渐收干,白白胖胖的包子比邻而居,一瓢金黄的食油浇下去,包子们发出吱吱的声响,再略煎一会儿,那就成功了。一口咬下去,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,烫嘴暖身。金黄的底部结着硬壳,香脆无敌挡。
培训内容 |
汽水包 |
学习时间 | 根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
培训课程 |
1.发面配方与技术操作。
2.各种馅子的制作、配方及实操。
3.汽水包的煎制技巧。
4.复习制作技术,独立完成产品的制作。
5.反复实践操作,熟练操作流程。
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优惠酬宾 | 所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。 |
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