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武汉学干锅哪里专业?

来源:求学问校网     发表时间:2017-03-06     浏览 10

       武汉学干锅哪里专业?武汉佳肴汇小吃学校

武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。

佳肴汇一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让传统产品与现代美食相结合,形成一套特色的餐饮模式!

培训内容

 干锅系列培训班

干锅培训内容

干锅带皮牛肉 ★ 干锅香辣蟹 ★ 苗家干锅鸡 ★ 三椒干锅鸭 ★ 泡椒干锅牛蛙 ★ 野菌干锅鸡 ★ 洋芋干锅鸡 ★ 干锅手撕鸡 ★ 干锅鸭头 ★ 干锅牛肚 ★
干锅猪肚 ★ 干锅肥肠  ★ 干锅基围虾 ★  干锅掌中宝 ★ 干锅鸭弯弯 ★
干锅土豆 ★ 干锅茶树菇 ★ 干锅花菜 ★ 干锅千页豆腐 ★ 干锅脆皮豆腐 ★ 干锅薰笋

干锅培训课程
1. 学习干锅原料的选购和制作原理。
2. 干锅的香料炒制,干锅酱的制作;
2. 干锅配菜的处理,原料的预处理;
4. 干锅辅料主料的加工处理。
5. 各种干锅的实际操作。
6. 反复练习干锅系列的口味调制。
7. 原料的保存及用具的保养。
8. 店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
学习时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。


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