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武汉佳肴汇披萨系列专业培训

来源:求学问校网     发表时间:2017-03-01     浏览 14

       武汉学做披萨哪里好?武汉佳肴汇小吃学校

武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。

佳肴汇一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让传统产品与现代美食相结合,形成一套特色的餐饮模式!

培训内容

 披萨系列培训班

培训内容
比萨  比萨酱制作:美式比萨酱、意式比萨酱
比萨面饼:美式面饼、 意式面饼
制作品种:夏威夷风情比萨、米兰比萨、蓝色海洋比萨、水果风味比萨、培根鸡肉比萨、创意比萨等
沙拉 沙拉的分类:莎拉的基础学习、开胃沙拉、主菜沙拉等
沙拉汁的制作: 油醋汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁等
沙拉制作品种:花园沙拉、土豆沙拉、风味沙拉、什锦水果沙拉等
意大利面 意大利面:意大利面的种类、意大利面酱汁、意大利面的煮制、番茄少司的制作
制作品种:肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱千层面、海鲜贝壳面等

汤类

汤的分类:按浓度分、按颜色分、按温度分、按原料分
汤的作用:基础汤的作用、汤的作用
汤制作品种:奶油玉米浓汤、菠菜茸汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤等


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