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武汉皇氏御厨刀削面技术培训

来源:求学问校网     发表时间:2017-02-24     浏览 20

        武汉学做刀削面哪个机构好?武汉皇氏御厨小吃学校

武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,学校位于中山路大东门,毗邻武昌火车站附近200米.占地面积约1000余平米,优越的地理位置、良 好的学习氛围,使机构人才辈出;我们坚持“发展职业技能培训,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务武汉经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循 办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的优秀技术人才,是武汉著名的特色小吃培训基地。

培训内容
           
1.鸡汤刀削面牛肉刀削面肥肠刀削面 排骨刀削面炸酱刀削面酸菜肉丝刀削面西红柿鸡蛋刀削面干拌刀削面面砂锅刀削面
2.红油、麻油、开胃菜的制作,对于面食,通过这几种配料,让顾客根据自己的口味进行微调,是十分必要的,能够更方便的满足各种顾客的需求
培训课程安排
           
1.讲述刀削面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料分类、选料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧与注意事项。
4.削面的技巧,煮面的方法。
5.汤及肉卤的配方及制作流程。
6.各种哨子的制作方法。
培训时间
           
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。

联系电话:<>027-87605710
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