- 青岛雅思—专家谈雅思考试发展趋势
- 河南2011上半年自考网上报名入口 点击进入
- 2011年广东省护士资格考试报名现场确认时间
- 2011上半年乐山五通桥区会计从业考试报名3月10日-4月1
- 哈尔滨香坊区2011护士资格考试报名现场确认时间
- 2011什邡第一次会计从业资格考试报名3月1日-4月15日
- 2011什邡第二次会计从业资格考试报名7月1日-9月16日
- 2011年中山市护士资格考试报名工作的通知
- 长安大学2011考研成绩查询入口 点击进入
- 西华大学2011考研成绩查询入口 点击进入
- 中国地质大学(武汉)2011考研成绩3月3日查询
- 中南民族大学2011考研成绩查询3月4日开始
- 沈阳建筑大学2011考研成绩查询入口 点击进入
- 沈阳工业大学2011考研成绩查询入口 点击进入
武汉学手撕烤兔哪个学校好?武汉皇氏御厨餐饮培训学校
来源:求学问校网 发表时间:2016-12-19 浏览 27 次
师资力量
|
|
|
课程内容详细介绍
醇香粑软,酥香脆爽,久久留香
课程内容详细介绍
醇香粑软,酥香脆爽,久久留香
手撕烤兔是一种四川省的汉族传统小吃,属于川菜系。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。
夏总监:精通中外各种类型烧烤,曾经多次参加各级烹饪烧烤大赛并获得荣誉;教学细心,制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方;独特口味,教学学员个个称赞,让人敬佩,他所带的店铺目前可谓开一家火一家,创造神话传说。
徐总监: 烧烤中的大师 精通中西烧烤秘制配方,不断创新,曾担任多家高级学院演讲,聘请,上门带店等,被号称烧烤实战中的灵魂人物,多次被邀请湖北电视台演讲,现任皇氏御厨筹划总监。
张总监 【高级烹饪讲师】中国烹饪协会会员,【1999】年毕业于北京市服务学院,烹饪专业 ,【2000-2004】年从事香格里拉技术总监,【2005】年在上海五星级酒店做技术顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持,【2008】年到皇 氏御厨做技术总监,精通特色烧烤、锡纸烧烤、状元烤蹄、特色烤鸭脖、蒙古烤全羊、ss、诸葛烤鱼、铁板烧、特色小炒、特色干锅、火锅、瓦罐汤、凉拌菜等等 都是一绝。
学校拥有多名高级总监,旗下承包4家酒店、多家西餐厅、咖啡厅等,100多家直营店【2008--2010】年主要针对酒店、西餐厅等 ,内部职工培训,【2010】年被政府、湖北电视台被评为优秀企业后,并建立合作关系,为支持社会发展,【2010】后开始对外公开培训教学,至今学校以 不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。
皇氏御厨正宗技术 名师授课 公司相当注重 名师小组 夏总监 徐总监 张总监学经典技艺
培训内容 | 招牌烤兔 ●香辣烤兔 ●麻辣烤兔 ●五香烤兔 ●孜然烤兔 ●BT烤兔 ●香辣烤兔腿 ●麻辣烤兔腿 ●孜然烤兔腿 ●手撕烤兔等 |
培训费用 | 3800元。包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-7天左右可完全掌握 |
培训课程 |
1.各种香料的识别和选用 2.全兔和兔腿的前期处理方法 3.全兔和兔腿的腌制方法和比例 4.卤水的制作方法以及后期保管 5.辣油的制作以及保管 6.卤水的二次,三次增香工艺 7.糖色的炒制技术 8.生烤,熟烤手撕兔的制作工艺 9.手撕兔的烤制技术教学 10.成品手撕兔的调味技术 11.干碟的调制技术 |
优惠酬宾 | 所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。 |
联系电话:027-87605710
咨询QQ:189279855
武汉小吃培训培训相关新闻
武汉小吃培训相关课程
- 陕西哪里有教学冒菜技术的?成都冒菜技术培训加盟学冒菜
- 洪七公叫花鸡技术培训加盟学习叫花鸡的做法陕西哪里教?
- 好吃五香千层饼 甜掉牙千层饼 千层饼家常做法
- 学习锅贴的做法哪里教?哪里教学做锅贴?牛肉锅贴培训
- 想学布袋馍技术去哪里 河北有韩式布袋馍技术培训学校吗
- 开心花甲粉培训学锡纸花甲粉开心花甲粉的做法培训加盟
- 湖北千层麻花技术培训学习千层麻花的制作方法加盟蜂蜜麻花培训
- 临沂羊肉汤培训山东早餐早点培训丸子汤技术培训油条配方
- 许昌酸菜鱼培训酸菜鱼技术加盟致富的发源地,学习从这里开始
- 特别推荐布袋馍做法,布袋馍培训,周口布袋饼技术培训
- 铜陵冒菜培训冒菜技术加盟冒菜制作流程骨汤麻辣烫培训
- 安徽油炸培训烧鸡做法香酥炸鸡培训美式炸汉堡培训
- 碳锅鸡培训碳锅鱼做法碳锅羊排加盟
- 石家庄馋嘴鸭培训北京烤鸭培训烤鸭技术加盟