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湖北御美味重庆小面培训,湖北重庆小面培训,湖北小吃培训

来源:求学问校网     发表时间:2016-12-01     浏览 17

走进学院.jpg

湖北御美味华中餐饮培训学校坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。

湖北御美味重庆小面技术培训;武汉正宗重庆小面培训

重庆小面培训

香气扑鼻,味道浓厚


重庆小面.jpg

项目背景

重庆小面.jpg

培训内容


培训内容
重庆小面:招牌小面 ★ 香菇小面 ★ 牛肉小面 ★ 排骨小面 ★ 肥肠小面 ★ 蹄花小面 ★ 豌杂小面 ★ 担担面 ★ 鸡杂面 ★ 三鲜丸子面 ★ 酸菜肉丝面
培训课程 ① 原料配料的选取以及初加工与保存。
② 各种香辛料的作用及采购注意事项。
③ 学习重庆小面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作。
④ 学习重庆小面系列主料的调理及配料的处理工艺。
⑤ 学员实操制作流程及配料的使用方法。
⑥ 学习重庆小面各种味型的配制。
⑦ 撑握重庆小面红油的保管及贮存。
⑧ 学员独立实践,反复操练,直至熟练撑握全套重庆小面技术。
⑨ 讲解开店成本核算,经营管理技巧。
培训费用 学费2280元,含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,学习中途不收任何费用,培训期间提供食宿。
培训时间 4-7天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。
开店服务  √ 免费做投资预算分析。
 √ 免费提供设备原料采购信息及清单。
 √ 免费指导门面招牌和菜单设计。
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联系电话:027-87605710
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