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武汉披萨培训,武汉御美味披萨培训,武汉小吃培训
来源:求学问校网 发表时间:2016-11-16 浏览 17 次
湖北御美味华中餐饮培训学校坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
武汉御美味披萨系列培训;武汉披萨系列专业培训披萨系列培训
新鲜美味、营养丰富
项目背景
培训内容
培训内容 |
一、比萨 1. 比萨酱制作:a.美式比萨酱;b.意式比萨酱; 2. 比萨面饼:a.美式面饼;b.意式面饼; 3. 美式比萨制作品种: 夏威夷风情比萨●米兰比萨●蓝色海洋比萨●水果风味比萨●培根鸡肉比萨●学员自创比萨; 4. 意式比萨制作●素食比萨●吞拿鱼至尊比萨●威尼斯火腿蘑菇比萨●黑椒牛柳比萨●意式金枪鱼比萨●学员自创比萨 二、沙拉 1. 沙拉的概念 2. 沙拉的分类:a.开胃沙拉;b.主菜沙拉 3. 沙拉汁的制作:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁 4. 沙拉制作品种:花园沙拉●德国土豆沙拉●法国厨师沙拉●凯撒色拉●金枪鱼沙拉●什锦水果沙拉 三、意大利面 1. 意大利面:a.意大利面的种类;b.意大利面酱汁;c.意大利面的煮制;d.番茄沙司的制作 2. 意大利面制作品种:肉酱意大利面●茄汁海鲜意大利面●咖喱风味意大利面●虾仁菌菇意大利面●肉酱千层面●海鲜贝壳面 四. 汤类 1.汤的分类:按浓度分、 按颜色分、按温度分、按原料分 2.汤的作用:a.基础汤的作用;b.汤的作用 3.汤制作品种:奶油玉米浓汤●菠菜茸汤●百慕大鱼周打汤●意大利蔬菜汤●冻胡萝卜汤●罗宋汤 |
培训课程 |
1、在最新理念设计的仿真、仿市场培训间,全仿真、立体实践培训; 2、完成培训后,安排到2--3家知名西餐、牛扒、饮品、咖啡店实习,学习西餐礼仪和管理,辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧,实习时间不限; 3、推荐就业、指导开店。设备专员充分优化设备配置,提高效率,最大限度降低劳动强度,减少操作人员; |
培训费用 | 学费2880元,含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用,培训期间提供食宿。 |
培训时间 | 5—7天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。 |
特别优惠 |
1.提供设备清单和市场购置信息。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 |
咨询QQ:189279855
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