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武汉重庆小面培训,武汉皇氏御厨重庆小面培训,武汉皇氏御厨餐饮培训学校
来源:求学问校网 发表时间:2016-09-06 浏览 37 次
重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水 面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好 调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食,因其独特口感,近 年来全国知名。武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司 重庆小面|皇氏御厨重庆小面技术培训|武汉学重庆小面
联系电话:<>027-87605710
咨询QQ:<>
培训内容 | 招牌麻辣小面● 香辣鸡块小面●招牌红烧牛肉面● 川味肥肠小面● 红烧排骨小面● 炸酱小面● 榨菜肉丝小面●红烧牛腩小面●重庆担担面●特色番茄丸子小面●豌杂小面●三鲜小面等等【口味不正宗退双倍学费】 |
培训费用 | 2880元包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
培训课程 |
理论学习:开店流程讲解、包括店面的选址、人员配备、物资采购等、项目技术详细批解、包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等、店铺经营小技巧、轻松创造财富。示范讲解:专业老师一对一的实战示范、讲解技术、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧、原材料的选择、采购、成本、预算。自我实践:自己备原材料、老师旁边检查指导、自己操作所有流程、制作出成品、老师旁边检查指导、学员自我思索、老师引导、熟透操作流程。 |
优惠酬宾 | 免费:赠送卤水制作、 虎皮鸡蛋、卤干子、卤海带、精美泡菜的制作。公司售后部门:免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级,免费策划店面装修方案,免费设备指导,开店指导等等! |
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