重庆小面培训，武汉重庆小面培训，武汉皇氏御厨重庆小面培训

 重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水 面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好 调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近 年来全国知名。武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司  重庆小面|皇氏御厨重庆小面技术培训|武汉学重庆小面

培训内容	招牌麻辣小面● 香辣鸡块小面●招牌红烧牛肉面● 川味肥肠小面● 红烧排骨小面● 炸酱小面● 榨菜肉丝小面●红烧牛腩小面●重庆担担面●特色番茄丸子小面●豌杂小面●三鲜小面等等【口味不正宗退双倍学费】
培训费用	2880元包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
培训课程	理论学习：开店流程讲解、包括店面的选址、人员配备、物资采购等、项目技术详细批解、包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等、店铺经营小技巧、轻松创造财富。示范讲解：专业老师一对一的实战示范、讲解技术、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧、原材料的选择、采购、成本、预算。自我实践：自己备原材料、老师旁边检查指导、自己操作所有流程、制作出成品、老师旁边检查指导、学员自我思索、老师引导、熟透操作流程。
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