兰州拉面培训，武汉兰州拉面培训，武汉皇氏御厨兰州拉面培训

来源：求学问校网发表时间：2016-08-19 浏览 29 次

拉面是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。 武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司 兰州拉面|皇氏御厨兰州拉面技术培训|武汉学兰州拉面

培训内容	兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、炒拉面等【口味不好退双倍学费】
培训课程安排	1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。 2.和面的技术与技巧. 3.拉面的技术与技巧 4.牛肉的卤制方法 5.高汤的制作流程与方法 6.拌面的制作方法与销售技巧。 7.杂酱的制作流程和方法。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-8天左右，视个人情况而定。
培训费用	1800元，含技术转让费、中餐费、材料费、三年升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠	1.本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 2.赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干等开胃菜技术。

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