武汉小吃培训资讯:广州学荷叶饭要多久?广州食尚香学荷叶饭多少钱?荷叶饭的做法

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广州学荷叶饭要多久?广州食尚香学荷叶饭多少钱?荷叶饭的做法

来源:求学问校网     发表时间:2016-08-16     浏览 16

        广东小吃。又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:"东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。"明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代,被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。

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