卤肉饭技术培训，台湾卤肉饭技术培训，武汉卤肉饭技术培训，武汉小吃培训

来源：求学问校网发表时间：2016-05-26 浏览 13 次

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培训
内容猪排卤肉饭●猪脚卤肉饭●鸡排卤肉饭●鸡腿卤肉饭●香肠卤肉饭●鸭腿卤肉饭● 海鲜鱿鱼卤肉饭●鸡翅卤肉饭●香菇卤肉饭

培训
课程
安排 1.了解卤肉辛香味的常识及应用
2.卤肉饭制作的详细步聚及注意事项；
3.卤肉、卤汁的保存特效法，隔夜卤肉的处理；
4.卤鸡蛋、卤豆腐等配菜处理与制作；
5.各种卤肉饭实操练习；
6.卤肉饭投资预算分析与经营管理方法。

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培训课程安排	1.了解卤肉辛香味的常识及应用 2.卤肉饭制作的详细步聚及注意事项； 3.卤肉、卤汁的保存特效法，隔夜卤肉的处理； 4.卤鸡蛋、卤豆腐等配菜处理与制作； 5.各种卤肉饭实操练习； 6.卤肉饭投资预算分析与经营管理方法。