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酸辣粉技术培训，武汉酸辣粉培训，武汉小吃培训

来源：求学问校网     发表时间：2016-05-26     浏览 24 次

武汉最爱味餐饮创业培训学校的酸辣粉全套学费1280，学员随到随学，不限学习时间，学会为止，酸辣粉技术培训
实操
课程 		原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛脯酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥肠酸辣粉、三鲜酸辣粉、酸辣河粉、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、卤莲藕、精美海带丝、精美开胃菜
实操课程安排 1、讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2、参观酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬汤。酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4、红油制作、香脆花生、香脆黄豆制作。
5、肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6、调味配料、鲜酸汁的制作。
7、肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
电话027-87605710QQ189279855                                                                   联系电话：<>027-87605710
咨询QQ：<>点击这里给我发消息

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