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武汉哪里有江西瓦罐汤培训?武汉学瓦罐汤哪里好?
来源:求学问校网 发表时间:2016-05-23 浏览 29 次
“瓦罐煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上, 然后点燃木炭,借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。武汉最爱味餐饮创业培训学校全套技术2000,学员随到随学,不限学习时间,学会为止,江西煨汤技术培训
联系电话:<>027-87605710
咨询QQ:<>
瓦罐煨汤 | |
瓦罐骨汤系列 | 莲藕排骨汤、墨鱼排骨汤、海带排骨汤、香菇排骨汤、茶树菇排骨汤、花生排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤、豆腐排骨汤、草菇排骨汤、猴头菇排骨汤、苦瓜黄豆排骨汤 |
瓦罐鸡 汤系列 |
天麻乌鸡汤、海带鸡汤、人参鸡汤、鸡腿汤、萝卜鸡汤、鸡杂汤、香菇鸡汤、牛膝眉豆凤爪汤、冬菇鸡脚汤、西洋参乌鸡汤 |
瓦罐鸭 汤系列 |
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瓦罐猪 杂汤系列 |
黄豆猪手汤、红枣莲子猪肚汤、杜仲猪腰汤、莲子猪心汤、莲子猪肺汤 |
瓦罐滋 补汤系列 |
天麻川芎乳鸽汤、淮杞鹌鹑汤、巴戟海龙瘦肉汤、杜仲牛鞭汤、白果杏仁猪脑汤、首乌莲须鸡蛋汤、杏仁桂圆鹌鹑汤、淮杞甲鱼汤、杏仁川贝甲鱼汤、淮山芡实老鸽汤、胡椒猪肚汤 |
瓦罐 蒸菜 |
豉汁蒸排骨、香菇蒸滑鸡、芙蓉三宝蛋、腊肉蒸烧白、排骨蒸豆角、芽菜蒸烧肉、蒜子蒸鳝段、双椒蒸鱼头、粉蒸肉、蒸香肠 |
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蒸饭 | 原盅蒸饭 荷叶饭。 |
瓦罐汤 套餐 |
① 12元套餐:一瓦罐、一饭、一小菜。 ② 16元套餐:一瓦罐、一饭、一蒸菜。 ③ 20元套餐:一瓦罐、一饭、一蒸菜、一小菜。 ④ 26元双人套餐:两瓦罐、两饭、一蒸菜、两小菜。 |
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