风味炸串培训，武汉风味炸串技术培训，武汉小吃培训

培训内容

禽肉类：炸羊肉串、猪肉串、炸脆骨、炸鸡脯、炸鸡架、炸火腿肠、炸肚片、炸鸡肚、炸猪血、炸鸡心、炸肉丸、炸香肠等

水产品：炸鱼片、炸鱼肠、炸鱼泡、炸蟹棒、炸鱼丸、炸海带串、炸鱿鱼、炸墨鱼、炸青虾、炸鹌鹑蛋、炸豆腐泡、炸千张卷等

蔬菜类：炸蘑菇串、炸香菇串、炸串白菜、炸串生菜、炸金针菇、炸串干子、炸串藕片、炸串茄片、炸串青椒、炸王米棒等

培训课程

安   排

1.讲述油炸店面的整体操作经营方式，

2.讲解风昧酱、特色撒粉的配比及加工。

3.禽肉串、水产品串类、蔬菜串材料的处理制作方法。

4.讲述油温的掌控和各种食品油炸的火候

5.练习每种炸串的调味与成型。

培训费用

1500元，含技术转让费、中餐费、住宿费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。

培训时间

随到随学，老师一对一授课，一般6天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。