武汉小吃培训资讯:西安肉夹馍培训武汉哪家好?

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西安肉夹馍培训武汉哪家好?

来源:求学问校网     发表时间:2016-05-09     浏览 19

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实操
课程
腊汁肉制作、白吉馍制作、西安肉夹馍制作、菜夹馍、铁板里脊制作、里脊肉夹馍
实操
课程
安排
1、发面的配比技术和和面手法。
2、所用多种调味料认识及性能。
3、秘制肉馅配方及实际动手操作。
4、肉夹馍制作全流程及制饼技巧。
5、肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。
6、各种调料的认识及采购信息。
7、店面选址及经营管理技巧。
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