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武汉哪里有北京烤鸭培训
来源:求学问校网 发表时间:2016-04-25 浏览 61 次
北京烤鸭以北京填鸭为主料,经烤制而成。其特点是色泽红润,皮脆肉嫩,腴美醇香。吃法有多种,通常是将烤熟的鸭子趁热切成片,蘸甜面酱,加葱白、黄瓜条,用特别的荷叶饼卷着吃;也可将酱油和蒜泥拌匀,同烤鸭肉一起用饼卷着吃;喜食甜的,可以蘸白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃,味道也极佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤,别有风味。武汉英佳尔餐饮培训学校的北京烤鸭培训班
联系电话:<>027-87605710
咨询QQ:<>
学 费
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1200元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
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学习时间
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不限学习时间,学会为止,包教包会。一般4天左右,根据个人掌握情况而定。
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赠送内容
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赠送港式烤鸭技术
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培训要点
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① 鸭子的选择,
② 鸭子处理技巧,
③ 鸭子腌制技巧,
④ 五香鸭腌制技巧,
⑤ 麻辣鸭腌制技巧,
⑥ 烤鸭技术,
⑦ 酱料配置,
⑧ 鸭子削片技术,
⑨ 烤鸭炉使用方法,
⑩ 烤制技巧,
⑾ 烤鸭颜色控制
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联系电话:<>027-87605710
咨询QQ:<>
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